冷饮吃多了会引起头痛，这是为什么呢？吃大量冷饮，上颚迅速变冷，因温度下降太快，后部神经中枢的神经群会向大脑发送错误信号，导致脑部血管急速收缩。短时间后，上颚温度又恢复正常，神经群又向大脑发送正常的信号，使脑部血管急速扩张，虽然只会持续几秒钟，但血管的收缩、扩张会导致头痛。因此，吃冷饮要适量，慢慢吃。