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食界玩家轰炸大鱿鱼之渔舟晚唱

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我来2串,椒盐的、香辣的”、“我要三串,两个酱烧,一个蒜香”……老魏两口子从早上9点鱿鱼店开业以后,一双手就没闲过,这不,都到下午3点了,前来光顾的客人还是络绎不绝。老魏两口子开的店叫“食界玩家轰炸大鱿鱼”,店门口的牌子上斜卧着一条蓝色的鱿鱼漫画,看起来很有童趣,老魏两口子也是很有趣的人,不仅说话幽默,而且特别爱互相贬损,打情骂俏,从不红眼,食客们把听他们互相斗嘴,当成了茶余饭后的笑谈,去的次数自然也就多了。每天,老两口7点到店,做打扫、摆鱿鱼等准备工作,9点准时开店门。店门一开,三三两两的人群,陆续涌进这间不大的小店,到了晌午十分,更是门庭若市。人群摩肩擦踵,排成了一条小长龙,成了那条街面上最有火爆的场面。
一天下来,从这个轰炸大鱿鱼店售卖出的鱿鱼足有百十来条,按照每条鱿鱼18元,每天营业额2500元算起,老魏两口子每天的纯盈利就700元左右。丰腴的利润带给了老两口殷实的物质生活,却也因为年龄的增长,随之引发了诸多问题。身体的微妙变化,使老魏两口子逐渐意识到,越来越吃不消如此高频率、长时间的高强度工作,可又不忍心就此关了这家一手培植起来的小店,毕竟,多年的心血付出是极难割舍的。身体与事业,像猎手眼中的鱼与熊掌,取舍与否,折磨了魏老夫妇许久。纠结之余,魏老太想到一个好主意,那就是采取时段性经营:每天上午11点到13点营业2个小时,下午4点到6点营业2个小时,这样,既可满足食客的口腹之欲,也不至疲累不堪,精神休养与物质补给两不误。这个点子可谓锦上添花,使老魏两口子这段黄昏创业历程有了个圆满的结局。
现在,老魏食界玩家轰炸大鱿鱼的名声已经不胫而走,好多人都知道,在央美创业市集内上有一对做鱿鱼的老夫妇,他们做的鱿鱼,口味是最棒的。


IP属地:北京1楼2014-07-13 14:44回复