五维生态农场“荆碾1751”产品地理标识地域处于荆门栗溪山区，拥有5万亩高山富氧冷泉灌溉的绿色有机种植基地。山泉水灌溉种稻，且气候较平原湖区温和、150多天大温差昼夜生长而成，米型如月，深得天地之精华。
①产地优：“鄂中心肺”特产，稻谷生长环境被誉为“高山氧吧”，日照充足，得天独厚。
②水养优：冷温水养，恒温泉水灌溉，得一方之精华。
③肥料优：有机香菇肥料包育种，绿色无污染。
④芽苗优：冷培发芽，种子由冰泉水浸泡发芽，抗病茁壮。
⑤工艺优：采用传统石碾工艺脱壳，保留大米的营养胚，古法存真。
⑥营养优：恒温水碾工艺，大米营养膜不受高温工序破坏，营养全面。
⑦先米优：手工精选，粒粒珍品，避免二次污染。