餮]
>>苦瓜肉丝
材料：苦瓜、瘦肉、青椒、姜、蒜、花椒、生粉、鸡粉、酱油、盐
做法：
1.瘦肉切丝，加入生粉，拌匀后静置一会儿，苦瓜去瓤切薄片，加入盐，拌匀后，腌制15分钟，青椒切丝，姜、蒜切碎；
2.锅中倒油加热，用姜、蒜、花椒爆香，下入肉丝，炒至变色后，调入酱油，炒匀；
3.下入苦瓜，炒至变色后，调入鸡粉，翻炒均匀；
4.下入青椒，待青椒炒至变软，即可起锅。
[学堂]
>>爱吃甜食小心痛风
痛风是由血液中的尿酸堆积造成的。当身体未能将嘌呤代谢并从肾脏排出，就会积聚成尿酸。当大量尿酸产生，又未能通过膀胱排出，就可能在关节处形成坚硬、针尖状的结晶，导致痛风。一项痛风流行性与发病原因的研究指出，每35人中就有一个痛风患者。这些痛风患者的发病原因主要是食用甜饮料、蔗糖、啤酒以及药物。科学家表示，痛风的增长与现代人糖分摄入及肥胖症的增长呈现出同步的相关性。因而，对痛风病人的饮食要进行合理的管理，建议是：限制肉类、控制喝酒、少吃糖。
[IN语]
>>要创造机会主动成长，不要等待机会得过且过。
>>优于别人，没什么了不起；优于过去的自己，才值得骄傲。
>>当你能控制自己的情绪时，你就是优雅的；当你能控制自己的心态时，你就是成功的。
>>一定要坚持读书，因为漂亮的容颜，固然可以让人眼前一亮，但只有丰富的内涵，才能够让人经久不忘。