看淡人生
昨天，东方卫视披露，记者卧底两个 多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客 等国际知名快餐连锁店的肉类供应商 ——上海福喜食品有限公司存在大量采 用过期变质肉类原料的行为。
这家公司被曝通过过期食品回锅重 做、更改保质期标印等手段加工过期 劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛 排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、 必胜客等大部分快餐连锁店。在记者 提出质疑后，其工作人员甚至侃 言：“过期也吃不死人”。
记者调查发现，2014年6月18日，18 吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被 掺入原料当中，制成黄灿灿的“麦乐 鸡”。记者还获悉，这些过期鸡肉原料 被优先安排在中国使用。另外，肯德 基的烟熏肉饼同样使用了过期近一个 月的原料。
记者还发现，供应给百胜的冷冻腌制 小牛排过期7个多月仍照样使用，小牛 排已经发霉发绿。2014年6月11日和 12日，该公司加工的迷你小牛排使用 了10吨过期的半成品，这些材料原本 都应该作为垃圾处理掉。但是，经过 处理，保质期又重新打印延长了一 年。报道称为应付检查，公司还做了 对内、对外的两本账。
有关部门连夜查封涉事企业
上海食药监部门昨晚连夜突击检查， 由上海市食安办副主任、市食药监局 副局长顾振华带队，他现场作出肯德 基、麦当劳立即下架福喜提供的所有 食品的决定。
记者20日晚间在现场看到，在被曝光 后，监管人员于当晚7点半第一时间赶 到福喜厂区。但是面对监管人员的突 如其来，厂区人员显然有点措手不 及，却“应对有方”：四五名保安拦住厂 区大楼的大门，就是不让监管人员进 去检查，还声称“上级领导没有同意”。 僵持了一个多小时至晚上9点左右，直 到公安赶到现场，保安才不得已离开 门口。
即刻封存并停用相关食品
对于媒体报道的麦当劳个别供应商存 在的问题，麦当劳方面昨晚表示，已 第一时间通知全国所有餐厅，立即停 用并封存由上海福喜提供的所有肉类 食品。同时，公司立即成立调查小 组，对上海福喜及其关联企业展开全 面调查，并将尽快公布结果。
肯德基、必胜客所属的百胜餐饮集团 昨天深夜回应称：即刻封存并停用由 上海福喜提供的所有肉类食品原料。 因停用上海福喜产品会造成三款产品 出现临时断货。
据悉，上海福喜食品有限公司隶属于 美国osi集团，后者是世界上最大的肉 类及蔬菜加工集团，也是麦当劳、百 胜集团等重要的全球合作伙伴之一。
该公司是上海市政府批准成立的一家 美国独资企业，主要从事为国际知名 快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制 作及蔬菜产品的生产和加工业务。
这家公司被曝通过过期食品回锅重 做、更改保质期标印等手段加工过期 劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛 排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、 必胜客等大部分快餐连锁店。在记者 提出质疑后，其工作人员甚至侃 言：“过期也吃不死人”。
记者调查发现，2014年6月18日，18 吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被 掺入原料当中，制成黄灿灿的“麦乐 鸡”。记者还获悉，这些过期鸡肉原料 被优先安排在中国使用。另外，肯德 基的烟熏肉饼同样使用了过期近一个 月的原料。
记者还发现，供应给百胜的冷冻腌制 小牛排过期7个多月仍照样使用，小牛 排已经发霉发绿。2014年6月11日和 12日，该公司加工的迷你小牛排使用 了10吨过期的半成品，这些材料原本 都应该作为垃圾处理掉。但是，经过 处理，保质期又重新打印延长了一 年。报道称为应付检查，公司还做了 对内、对外的两本账。
有关部门连夜查封涉事企业
上海食药监部门昨晚连夜突击检查， 由上海市食安办副主任、市食药监局 副局长顾振华带队，他现场作出肯德 基、麦当劳立即下架福喜提供的所有 食品的决定。
记者20日晚间在现场看到，在被曝光 后，监管人员于当晚7点半第一时间赶 到福喜厂区。但是面对监管人员的突 如其来，厂区人员显然有点措手不 及，却“应对有方”：四五名保安拦住厂 区大楼的大门，就是不让监管人员进 去检查，还声称“上级领导没有同意”。 僵持了一个多小时至晚上9点左右，直 到公安赶到现场，保安才不得已离开 门口。
即刻封存并停用相关食品
对于媒体报道的麦当劳个别供应商存 在的问题，麦当劳方面昨晚表示，已 第一时间通知全国所有餐厅，立即停 用并封存由上海福喜提供的所有肉类 食品。同时，公司立即成立调查小 组，对上海福喜及其关联企业展开全 面调查，并将尽快公布结果。
肯德基、必胜客所属的百胜餐饮集团 昨天深夜回应称：即刻封存并停用由 上海福喜提供的所有肉类食品原料。 因停用上海福喜产品会造成三款产品 出现临时断货。
据悉，上海福喜食品有限公司隶属于 美国osi集团，后者是世界上最大的肉 类及蔬菜加工集团，也是麦当劳、百 胜集团等重要的全球合作伙伴之一。
该公司是上海市政府批准成立的一家 美国独资企业，主要从事为国际知名 快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制 作及蔬菜产品的生产和加工业务。
