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求可乐鸡翅的做法

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如题


来自Android客户端1楼2014-07-21 12:22回复
    可乐半瓶,洗干净的鸡翅,蒜末,姜,葱,酱油,味精。鸡翅最好在表皮切几刀入味。首先将鸡翅炒一下,然后倒入半瓶可乐,等可乐差不多干了就放入蒜末姜葱,如果觉得颜色不够深可以放点老抽,最后适当的放点盐,一盘鲜甜的可乐鸡翅就完成啦,我上次就按照这个步骤做了,真他妈难吃


    来自Android客户端3楼2014-07-21 20:22
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      鸡翅焯水后洗净,在鸡翅上划几刀,方便做的时候入味。将鸡翅和葱 ,姜一起下锅炒一下,准备酱油和可乐大概1:8的量,先放酱油翻炒一下,然后倒入可乐,建议倒入可乐后是莫过可乐不要太多。然后就炖着就好了。中间要比较频繁的翻看,不要粘锅了。汤汁变得浓稠后按个人习惯加少量鸡精出过。
      全程不放盐,靠酱油和可乐的味道就可以了。浓稠的汤汁拌米饭也是很好吃的。
      做过几次,还不错,我小外甥什么的也都挺喜欢吃的。


      IP属地:黑龙江4楼2014-07-21 22:37
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