【新加坡眼】烤鱼大盘点——最人气、最方便、OL最爱烤鱼店

烤鱼是一个源于蜀地的菜品。顾名思义，烤鱼的主角就是鱼了。不过烤鱼并不是单单的将鱼至于火上烤制，而是需要经历腌制，再经历烤炖两道工序而成。其吃法于火锅有些类似，除了吃鱼同时也可加入其他肉类以及蔬菜。此法制出的鱼更加鲜美入味，吃起来非常过瘾。因此广受大家欢迎。
我来新加坡10年了，记得当年想吃烤鱼都要打飞的从新回国吃。最近几年感觉突如一夜春风来，遍地都是烤鱼店。大有没吃过烤鱼你就out了的感觉。下面就来盘点一下新加坡的各种烤鱼吧。
最人气、口味最多烤鱼：名堂烤全鱼
近来最人气的莫属坐落于位于Bugis CUBE的名堂烤全鱼。店面整体感觉很干净明亮，大多时候坐满了食客，不定位你就等着坐外面吧。这里的麻辣烤鱼够辣够鲜，吃起来颇为过瘾。个人很喜欢他家鱼最外面焦焦的皮。同时此家烤鱼有着不同口味可供非嗜辣人群选择，比如芒果味，荔枝味等新奇的口味。而且经常根据节日、星座等推出新产品，例如端午节的鲍鱼粽子和最近的巨蟹锅（和眼哥一样很期待处女座时候会推出什么锅）。总的来说值得一试。
地址： 470 North bridge Road #01-03 BuGis CUBE，188735（从Bugis junction穿出来就是）。
电话：63383405