欧洲水产及水产技术博览会（Seafood Expo Global/Seafood Processing Global，简称SEG & SPG）是全球最有影响力的水产品贸易展之一。该展为全球规模最大的水产展，展后商机极具市场指标性。ESE汇集了整个欧洲乃至全世界的水产品行业内的买家和卖家，是全球水产品行业企业维持已有客户、展示新产品、寻找新买家，评估行业发展趋势以及挖掘行业新闻的最有效的途径。作为ESE主办方之一的美国DBC公司，是一家将商业展览和出版集于一身的著名集团公司，1980年该公司创办了北美唯一的一本水产领域专业杂志《Sea Food Business》,进而成功举办了波士顿国际水产展，1993年该展会成功登陆欧洲，发展至今已成为世界规模最大的专业水产展览盛会，2015年即将迎来第22届盛会！
该展会每年举办一次，每届都吸引着来自世界各地的生产商和专业贸易人士，是水产行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。展会严格控制参观者的入场标准，保证了参展商能在这里有机会和更多的真实的买家进行面谈。展会涉及的领域主要包括产品研究、分销、超市零售、加工与处理、进出口等领域。
2014年展会，共有全球超过75个国家1,700多家参展企业参加了该展会，展出面积近7万平米，其中，中国有一百多家企业参与，来自全球145个国家的25845多个采购商参加了此盛会，参观者大都来自欧洲及世界各地，有中国、美国、德国、英国、日本、加拿大、墨西哥、印度、土耳其、俄罗斯、芬兰、奥地利、瑞士、丹麦、越南等国家。
展品范围：
水产品：鲜活、冷冻、附加值产品、品牌产品、贴牌产品。
水产服务及组织：质量控制、金融、行业组织、行业计算机及信息系统。
水产边缘产品：辅料、酱料、调味品、面包屑。
水产品加工设备：加工机器、冷冻冷藏设备。
水产包装：水产运输、仓储包装设备等。
该展会每年举办一次，每届都吸引着来自世界各地的生产商和专业贸易人士，是水产行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。展会严格控制参观者的入场标准，保证了参展商能在这里有机会和更多的真实的买家进行面谈。展会涉及的领域主要包括产品研究、分销、超市零售、加工与处理、进出口等领域。
2014年展会，共有全球超过75个国家1,700多家参展企业参加了该展会，展出面积近7万平米，其中，中国有一百多家企业参与，来自全球145个国家的25845多个采购商参加了此盛会，参观者大都来自欧洲及世界各地，有中国、美国、德国、英国、日本、加拿大、墨西哥、印度、土耳其、俄罗斯、芬兰、奥地利、瑞士、丹麦、越南等国家。
展品范围：
水产品：鲜活、冷冻、附加值产品、品牌产品、贴牌产品。
水产服务及组织：质量控制、金融、行业组织、行业计算机及信息系统。
水产边缘产品：辅料、酱料、调味品、面包屑。
水产品加工设备：加工机器、冷冻冷藏设备。
水产包装：水产运输、仓储包装设备等。
