都说一日三餐应遵循“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则，但“晚吃少”这个说法应根据具体情况而定，就比如儿童，这一原则就不适合儿童。这主要是与儿童的胃肠功能尚未发育不全以及生长期需要更多营养有关，且听下面具体讲解。
“晚餐要吃得少”不适合儿童
儿童的胃肠功能尚未发育完全，胃容量小且还吃得少的话，食物在胃内消化的时间就短，3~4个小时就“排空”了;另外，如果肝脏中储存的糖原不多，耐受饥饿的能力也较差。而晚餐与第二天的早餐相隔10多个小时，如果孩子吃得少，没到晚上睡觉时间就会感到饥饿了。
最重要的是，儿童正处于体格和智力生长发育的旺盛时期，其所获得的营养不仅要用于维持日常的活动，还要满足生长发育的需要。而夜间睡觉是生长发育的最佳时间。因此，晚餐吃得太少，就无法满足孩子夜间生长的需要。长期下来，其生长发育必然会受到影响，出现不长个、消瘦、营养不良的表现，同时还会影响脑发育和学习。
综上两点，孩子的晚餐不应吃少，反而要吃饱、吃好。要保证营养均衡，摄取足够的营养物质，如微量元素锌、铁，他们是促进生长发育、大脑发育的关键，锌除了我们熟知的改善厌食挑食的作用，还能提高身体免疫力、维持正常视力等，富含锌的食物有牡蛎、瘦肉、羊肉、蛋类、白菜、土豆等;足量的铁可有效预防缺铁性贫血的发生，猪肝、猪血、红肉、海带、黑木耳都含有大量的铁元素。富含淀粉、蛋白质、粗纤维和维生素的食物也很有必要，既帮助消化，防止便秘，又能供给身体所需的营养物质。
并不是所有儿童的晚餐都要吃饱，这得因人而异。如肥胖的孩子，应坚持“晚餐吃少”的原则。这里所谓的“少”是指热量少，并不是数量少，而是指少吃脂肪、糖、淀粉高的食物，多吃些蛋白质丰富的食物和蔬菜、水果等。
“晚餐要吃得少”不适合儿童
儿童的胃肠功能尚未发育完全，胃容量小且还吃得少的话，食物在胃内消化的时间就短，3~4个小时就“排空”了;另外，如果肝脏中储存的糖原不多，耐受饥饿的能力也较差。而晚餐与第二天的早餐相隔10多个小时，如果孩子吃得少，没到晚上睡觉时间就会感到饥饿了。
最重要的是，儿童正处于体格和智力生长发育的旺盛时期，其所获得的营养不仅要用于维持日常的活动，还要满足生长发育的需要。而夜间睡觉是生长发育的最佳时间。因此，晚餐吃得太少，就无法满足孩子夜间生长的需要。长期下来，其生长发育必然会受到影响，出现不长个、消瘦、营养不良的表现，同时还会影响脑发育和学习。
综上两点，孩子的晚餐不应吃少，反而要吃饱、吃好。要保证营养均衡，摄取足够的营养物质，如微量元素锌、铁，他们是促进生长发育、大脑发育的关键，锌除了我们熟知的改善厌食挑食的作用，还能提高身体免疫力、维持正常视力等，富含锌的食物有牡蛎、瘦肉、羊肉、蛋类、白菜、土豆等;足量的铁可有效预防缺铁性贫血的发生，猪肝、猪血、红肉、海带、黑木耳都含有大量的铁元素。富含淀粉、蛋白质、粗纤维和维生素的食物也很有必要，既帮助消化，防止便秘，又能供给身体所需的营养物质。
并不是所有儿童的晚餐都要吃饱，这得因人而异。如肥胖的孩子，应坚持“晚餐吃少”的原则。这里所谓的“少”是指热量少，并不是数量少，而是指少吃脂肪、糖、淀粉高的食物，多吃些蛋白质丰富的食物和蔬菜、水果等。
