教大家腌鸡蛋

准备鸡蛋，不要用放太久的，有人买了太多的鸡蛋快放坏了才想起来腌上，这肯定效果是不行的，两三天的最好，鸡蛋洗净晾干，68度以上白酒一碗盐一碗，酒里泡泡拿出沾上盐，看天气而定，大约两个月会出油，我的鸡蛋是放小山洞里了，里面温度20度，建议腌好后别放温度太高的地方。