源 源不断的精力，是我们工作和学习上的保证，而在快节奏的生活中，繁忙的工作和大量的、高强度的学习任务常使人心烦意乱，记忆力下降，效率降低。面对这种情况，我们往往将它归结为情绪上的烦躁，而不能从本质上解决问题。很多时候，矿物质的缺乏是导致情绪低落的原因之一，研究显示，缺铁对人的行为和智力水平也 会产生不良影响。
铁缺乏的婴幼儿常表现出对周围食物不感兴趣，易烦躁，不爱动脑思考问题，精神不易集中，学习能力和记忆力下降；青少年缺铁表现为学习能力下降和工作缺乏耐力；成人铁缺乏则出现冷漠、易疲劳，往往被扣上“自私、懒惰”的帽子。
铁能令你精力充沛，头脑清醒，并促进免疫系统发挥最大的作用，让头脑更灵活。因此，忙碌的上班族和辛苦的学子——尤其是考生——尤其不能缺铁，免得做事学习提不起兴致，事倍功半。