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等再过几年,我也开一家清真餐馆

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饮食符合伊斯兰标准,但要博众家之长。西北的回族羊肉馆的菜式实在是太单一了


来自iPhone客户端1楼2014-08-10 09:55回复
    到时候大妹子可一定得告诉俺哈,俺会常来大快朵颐滴。


    IP属地:上海2楼2014-08-11 12:00
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      建议大妹子有空可以去虹口区海宁路国际电影院西侧的清香斋饭店品尝一下,他家的黄焖牛肉非常好吃,是上海风味的清真菜。
      这是家老店,解放前虹口大戏院那时就开了,祖传的,解放后公私合营成了集体企业,还是清真饭店(我有印象小时候有次祖父在我练完芭蕾,带着我从百官街走到这儿,吃了羊肉面和牛肉锅贴)。后来改制了,这家店又回到了创办人后人——即现在的老板娘手里。
      老板娘人很好,她丈夫是汉族人,儿子随母亲是回族人,但全家都严格按照伊斯兰教义生活,所以她丈夫下厨帮忙似乎问题也就不大了。
      希望您喜欢她家的菜肴啊。


      IP属地:上海3楼2014-08-11 12:09
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        楼楼是西北哪里人,赛两目


        IP属地:甘肃4楼2015-10-06 12:29
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