回复：好无聊啊好无聊，爆点自制的东西→_→

把奶粉加水搅拌均匀后放凉。注意了！！！放凉的温度控制在40-50度左右，不烫手为最佳。如果温度太高菌粉会失去作用的。楼楼就遭过一次。当时做出来都是水的。温度低了也不好。

牛奶加入菌粉以后搅拌均匀，撇去浮沫。放入酸奶机发酵。等差不多八九小时就好了。最多不要超过12小时，不然到时候出来是有硬块的。

做好的酸奶就是这种啦。和成都老酸奶凝固度差不多。只是味道更酸点。因为楼楼没加糖。怕影响做出来的效果。如果不想吃酸的可以买全脂甜奶粉做。用据说用纯牛奶也可以的。不过楼楼没试过用纯牛奶。做好的酸奶可以直接吃，也可以搅拌之后放凉加入喜欢的水果。楼楼喜欢加苹果和芒果。当然有买蜜红豆的话可以加点红豆进去，冰冰凉凉酸酸甜甜的很好吃。特别是芒果爽滑的口感加上苹果的脆，简直是美味啊哈哈

接下来是牛奶鸡蛋羹。

更新太快了要不要稍微缓缓

心伤伤，福利贴啊，难道是题目取差了？

去洗个澡再继续更

我回来啦。继续更贴

牛奶鸡蛋羹需要的原料有，牛奶，鸡蛋，白糖（可要可不要）

首先需要萌萌哒鸡蛋两颗

然后是温牛奶100ml左右。不要热奶，不然等会放进去就成蛋花了，冷牛奶也不太好。最好是温的。

鸡蛋打散，搅拌出浮沫，用小筛子过滤。

在过滤后的蛋液里面加入牛奶，蛋液和牛奶比例1:1或者1:2都可以。想吃蛋味重的就1:1，做出来像果冻一样。

加入牛奶之后搅拌，直到蛋液和牛奶混合均匀。再用筛子过滤。过滤的作用是使蒸蛋细腻平滑，口感顺滑。

过程没拍图片，谅解下。讲的很仔细啦。锅内加水烧开，架子上放入搅拌好的牛奶蛋液，盖锅盖，大火蒸4-5分钟。直到蛋液凝固就好了。我蒸出来是黄黄的，蛋味偏重。如果牛奶加多了就牛奶味偏重了。口感嘛，加了糖的就偏甜。滑滑的。有股奶香味。