茶道的核心是“品”，茶道的终极追求是“真”、“善”、“美”、“和”。真、善、美是人在观察、分析客观事物时对它产生兴趣并进行关注，使人在接受和获得该具体事物作用和影响的过程中，生理和心理的需求得到满足，产生称心、如意等愉悦感觉的性质和能力，“和”是人与人、人与自然的和谐相处的关系