【来自意蜂吧】土蜂和洋蜂的区别

人们常吃蜂蜜，但真正知道蜂蜜蜂还分为土蜂和意蜂的人不多，而知道她们之间差别的是少之又少。特别是在淘宝上面，看到一些卖土蜂蜜的卖家，卖的也挺火爆的，都宣称自己的是纯正的土蜂蜜。仔细看下，真正卖土蜂蜜的也没几家。土蜂又称中蜂，全称是中华蜜蜂。是我国土生土长的本地蜂，有７０００万年进化史，个头小，背部黑，善于采集零星花蜜，行动敏捷，适应性强，主要居住于深山老林的古树洞和岩洞中，世代繁衍.以前不需人工饲养,后来山农学会把中蜂从山上招回来,放到圆桶里开始人工饲养,就是所谓的桶养土蜂。这是我们蜂场目前的桶养土蜂：但是这种圆桶饲养中蜂时，管理和取蜜极不方便，生病、长虫害都无法清楚，特别是取蜜要把桶里的蜜巢全部割出来，把蜂王产的卵和蜂蛹都损坏了，有些人总说这样的蜜才是最好的蜜，其实也不一定，反而这样对蜂群可以说是一种毁灭性的打击。现在推广的标准活框养殖法开始把圆桶改进成了蜂箱，对于蜂群的管理，查看，摇蜜都是非常科学的。这是我们蜂场的活框养殖中华土蜂：中蜂适合大山里点饲养,采集多种原生态野山花蜜充分酿制而成。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素。不含任何人工手段!《本草纲目》记述中华土蜂蜜对人体健康价值高，是药引的首选蜜，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。意蜂又称意大利蜂、洋蜂，西方蜜蜂的一个品种，原产于意大利的亚平宁半岛。由于其经济效益好，于上个世纪初，被大量引进我国，并大量繁殖。经常有外地蜂农拉着整车的蜜蜂在菜花开时上山放到公路边采蜜，摆放的整整齐齐，一字排开，菜花开完就又拉走了，细细一打听他们饲养的是西蜂,是一种叫意蜂的国引种品种,那种蜜蜂便于大量饲养，产量高，其产量是同等条件下中国蜜蜂的几倍到十几倍，所以国内养蜂场绝大部分都是饲养意蜂。这种蜂没有了蜜蜂原有的野性，很多器官都已退化，比如视觉很差，飞行速度很慢，少数的花源它们无法找到，而且也很懒惰，自身消耗比较大，要长期在外追花夺蜜，不适合定点饲养。中蜂与意蜂的区别1、中华土蜂是土生土长的本地蜂，适应能力强，抗寒、抗病敌害能力都要优于意蜂，嗅觉灵敏，善于采集零星蜜源，采出的蜜浓度高，蜜质好，口感鲜，营养丰富。

对温度适应性好，出工采集时间远大于意蜂，冬季也要晚于意蜂进入越冬状态，可以采集到一些高质量的冬季蜜，如琵琶蜜等。春季又早于意蜂进入工作和春繁。2、中华土蜂对本地植物授粉的广度和深度都超过西方蜜蜂。如果没有中蜂的眷顾，当地植物授粉就会降低，使多种植物繁衍受到影响，中华土蜂善于利用零星蜜源，客观上为各类植物传花授粉，为维护植物特别是一些深山区的珍稀植物繁衍作出了特殊贡献，对促进生态平衡有不可替代作用。而西方蜜蜂由于基本上不采集零星蜜源，因此对生态环境远没有中华土蜂那么大的贡献。3、外形上中蜂通体以灰黑色为主，有黄色环相间意蜂尾部前半黄色明显，后半黑色，比中蜂大4、蜂场摆放中蜂必须散开，巢门交错摆放意蜂则可以一字排开，整整齐齐，紧密排放。