科学家联合签署支持转基因技术的声明

没有哪一种食品是绝对安全的，无论是通过转基因技术还是通过更为传统的方法。风险来自食品所表现出的生物学特性，以及所用到的某些种类的特定基因，而非改变作物性状的手段与过程——也就是说，无论是通过转基因技术、杂交技术还是诱变育种技术，风险均取决于你改变或者新加入的基因的性质。作为科学家，我们的目标是，确保任何通过转基因技术生产的新食品与现有食品相比同样安全甚至更加安全。
当前的研发和监管办法是卓有成效的。转基因技术已被用于研发“环境友好”的作物，提高产量的同时减少农民对于化学杀虫剂和除草剂的使用。下一代产品有望提供给消费者更大的益处，诸如增加营养、生产健康油脂、提高维生素含量、延长保质期及改良药物。
通过合理部署，生物技术还能帮助发展中国家提高农业生产效率(提高产量)，为人类提供更好的营养安全保障，并解决环境退化、饥饿和贫穷问题。 国际上的众多农业研究中心、大学院校、公共研究组织和其他地方的科学家们，已经开始测试特别针对发展中国家的基因改良产品。
在此，我们对于将转基因技术作为实现高产和可持续发展的农业体系的一个有效工具表示支持。我们也号召政策制定者在监管转基因技术生产的产品时运用正确的科学原则，并且基于这些产品本身的特性、而非以它们的研发过程来作为评估依据。

支持转基因技术的诺贝尔奖得主
http://www.agbioworld.org/declaration/nobelwinners.html

爱德华刘易斯（Edward Lewis）——发现控制早期胚胎发育的重要遗传机理，并利用果蝇作为实验系统，发现了同样适用于高等有机体(包括人)的遗传机理，于1995年获得诺贝尔生理学或医学奖。
悉尼·布雷内（Sydney Brenner）——选择线虫作为新颖的实验生物模型，找到了对细胞每一个分裂和分化过程进行跟踪的细胞图谱，于2002年获得诺贝尔生理学或医学奖。
维绍斯（Eric Wieschaus）——发现控制早期胚胎发育的重要遗传机理，并利用果蝇作为实验系统，发现了同样适用于高等有机体(包括人)的遗传机理，于1995年获得诺贝尔生理学或医学奖。
库珀（Leon N. Cooper）——创立超导理论(BCS理论)，于1972年获得诺贝尔物理学奖。
费希尔（Edmond H. Fischer）——因在逆转蛋白磷酸化作为生物调节机制的发现中作出巨大贡献，于1992年获得诺贝尔生理学或医学奖。

库珀（Leon N. Cooper）——创立超导理论(BCS理论)，于1972年获得诺贝尔物理学奖。
费希尔（Edmond H. Fischer）——因在逆转蛋白磷酸化作为生物调节机制的发现中作出巨大贡献，于1992年获得诺贝尔生理学或医学奖。
欧拉（George A. Olah）——因在碳氢化合物即烃类研究领域作出了杰出贡献，于1994年获得诺贝尔化学奖。
德·迪夫（Christian de Duve）——发现溶酶体（细胞内的一种细胞器，处理细胞摄入的营养物质并分解较大的颗粒），于1974年获得诺贝尔生理学和医学奖。
莫利纳（Mario Molina）——阐述了对臭氧层产生影响的化学机理，证明了人造化学物质对臭氧层构成破坏作用，于1995年获得诺贝尔化学奖。
科恩伯格（Arthur Kornberg）——人工合成核酸，并发现其生理作用，于1959年获得诺贝尔生理学或医学奖。
格拉雷（Donald A. Glaser）——发明气泡室，于1960年获得诺贝尔物理学奖。
吉耶曼（Roger Guillemin）——合成下丘脑释放因素，于1977年获得诺贝尔生理学或医学奖。
谢尔登·李·格拉肖（Sheldon Glashow）——提出亚原子粒子的弱作用的电磁作用的统一理论，于1979年获得诺贝尔物理学奖
马里·莱恩（Jean-Marie Lehn）——因在分子的研究和应用方面的新贡献，于1987年获得诺贝尔化学奖。
罗伯茨（Richard J. Roberts）——因断裂基因的发现，于1993年获得诺贝尔生理学或医学奖。
参考资料

http://www.agbioworld.org/PHP/index_search.php?alpha=
支持的科学家名单

插
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孟山都这么个大公司到招远小县城找我替他们宣传华中农大的转基因大米，笑死@一燕归来细雨中

我这里给出世界上最有声望的一些科学团体以及科学杂志关于转基因食品安全性的观点。下面就是他们所说的。
美国国家科学院
这是美国最重要的科学团体。他们已经反复证明转基因食品是安全的。人们已经吃下了数十亿份含有转基因食品的餐饮，而“没有关于转基因食品对人体健康有不良反应的记录。”
科学家们还发现，比起传统作物，转基因作物对环境更为友好。美国国家科学院2010年发表的《美国转基因作物对农场可持续性发展的影响》报告中指出，种植转基因作物可以减少杀虫剂的使用，减少某些更具危害的除草剂的使用，通过增加水土保护性耕作以及免耕的频率来保护土壤，降低碳排，减少水土流失，以及改善土壤品质等。报告中说道：“转基因作物对环境带来的负面效应要小于传统农作物，这是一个普遍现象。”
美国科学促进会（AAAS）
这是由美国科学家组成的全美最大的科学组织，全球最有声望的两份科学杂志之一的《科学》杂志就是由他们出版的。AAAS说：“在科学上很清楚：利用现代分子技术改良的农作物是安全的。”
美国医学会
这是美国最重要的医学团体。一直以来他们都表示转基因食品和其他食品同样安全，美国医学会说：“没有正当的科学理由来要求对转基因食品作特别标识。”
欧洲委员会
欧洲民众格外反对转基因。但即便在欧洲，科学团体也很清楚转基因食品是安全的。欧洲委员会的科学顾问说过：“吃转基因食品的风险不比吃传统食品的风险更大。”
欧洲委员会2010年的关于转基因食品的报告（报告是基于独立研究，没有得到任何生物技术公司的资助）中说道：“从时间跨度长达25年，有超过500个独立的科研团队参与的超过130个科研项目中得出的主要结论是，生物技术，特别是转基因生物技术本质上并不比传统育种技术更具风险。”
英国皇家医学会
这是英国最好的医学团体，相当于美国的美国医学会，他们出版了《转基因食品的所有信息的回顾》，其中总结道：“全世界数以亿计的人吃转基因食品超过15年了，没有因此而导致疾病的报告（或者有和健康有关的法律诉讼案件），并且其中的许多消费者是来自于最爱打官司的美国。”
法国最高法院
法国最高法院不是一个科学团体，我这里提到他们是因为最近他们做了一个非常重要的决定。法国是一个特别反对转基因的国家，但是最近法国最高法院却驳回了法国政府对转基因的禁令，因为政府没有出具令人信服的证据表明转基因作物对于人体和环境有任何伤害。

极少数被广泛报道的不可信研究
迄今为止有几百个专门关于转基因食品安全性的研究，除了极少数外，其他所有的研究都表明转基因是安全的。这极少数的几个认为转基因食品对动物有害（认为会导致动物致癌和不育）都是来自于同一个实验室：法国塞拉利尼（Giles Eric Seralini）所拥有的实验室。
但塞拉利尼的研究却遭到了广泛的揭穿。甚至于一些传统食品拥护者（food advocate）也觉得这些研究结果难以置信。这次和我一同在微软国家广播公司（MSNBC）录制节目的嘉宾Marion Nestle是一位食品政策拥护者（也是支持转基因食品标签者），她本人就说她发现那些研究结果难以置信。Marion Nestle写道：这些研究给出的图片是如此令人震惊，又和之前的研究结果如此的矛盾，不由令我产生怀疑。（注：尽管塞拉利尼是一个著名的反转者，但他的研究却是由政府和其他一些独立机构资助的。）
一些颇有声望的科学家则在《自然》杂志上撰文指出，塞拉利尼的转基因食品导致老鼠致癌的研究存在无数的问题。另外，塞拉利尼则在论文发表前拒绝科学记者们阅读他的论文，其他一些科学家做过类似的实验却从来没有得到类似塞拉利尼所得到的的结果，而塞拉利尼还拒绝分享他的实验数据。
科学界的共识
总而言之，对于转基因食品，科学界的共识就像对于气候变化科学界的共识一样。转基因食品所接受的研究远远超过其他任何食品，而每件事都告诉我们转基因食品是安全的。
你可以从我的《无限的资源》中读到更多关于转基因食品、农业方面的信息，以及如何提供食物、水和能源给我们的地球、如何面对气候变化、森林消失以及其他的挑战。