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请亲们教我怎么做鱼好吗?

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来自iPhone客户端1楼2014-08-22 00:42回复


    IP属地:四川来自iPhone客户端2楼2014-08-22 08:37
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      十五字十五字十五字十五字十五字


      IP属地:河南来自Android客户端3楼2014-08-22 08:38
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        可以先学清蒸啊 网上教程很多的
        有哪里不懂的可以来问呀


        IP属地:河南来自Android客户端4楼2014-08-22 09:03
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          我会吃鱼


          来自Android客户端5楼2014-08-22 09:10
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            两只小蜜蜂,飞到花丛中,十五个字够了


            来自Android客户端6楼2014-08-22 09:12
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              亲,你做的是神马鱼?看不懂呀


              来自Android客户端7楼2014-08-22 10:00
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                教你做一个简单的吧,也是一整条的,但是不是清蒸的,因为我是湖南的,吃东西比较重口味。


                来自Android客户端8楼2014-08-22 10:01
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                  糖醋鱼
                     --如果你觉得我哪里不对,请一定要告诉我,反正我也不会改,你别憋出病来。


                  来自Android客户端9楼2014-08-22 10:04
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                    鱼买个一斤左右的,什么鱼都行,不过最好买刺少的,吃起来方便。买的时候叫老板把鱼肚切开一个口就行。回来洗干净,在鱼背上斜着切三四道口子,两边都切。用盐,生抽,姜丝,鸡精把鱼腌制十五分钟左右,放点料酒进去也可以的。然后把香菜或者芹菜切段,把红椒切丝,姜切丝蒜头拍碎就可以。下油入锅,把鱼放进去煎,不用煎很久,随便煎一下,定型就可以。然后把鱼捞出来,把姜丝,蒜头,红椒,芹菜(如果是香菜就不用放进去炒)用油爆香,然后把鱼倒进来,腌制鱼的汁也一起倒进来,然后倒水煮,水倒在把鱼淹了一半的位置就可以了。主要把鱼头要煮熟。然后把芹菜叶或者香菜铺一半在碗底,水烧的快干的时候就关火,留点汁香一些。然后把鱼装盘,把另一半芹菜叶放在鱼身上就可以了。煮鱼的时候要翻一下,两面都要煮到,那样才透味。腌制的时候把盐放好,后面就不用再加盐了。如果放不好就少放一点,煮到一半的时候尝一下,看看差多少盐再加。


                    来自Android客户端10楼2014-08-22 10:16
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                      在我离不开你的时候你离开我了--来自小米客户端


                      来自Android客户端11楼2014-08-22 15:00
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