话说我是一个苦逼的新手，在家自学两天就去摆摊了，现在想想当时真大胆。
第一条建议
奉劝新手别整天嗷嗷叫的要这个配方要那个配方，这配方就像武功秘籍一样，你连基本功都不会，给你一本九阴真经你也练的和梅超风一样。（用最传统的配方自己学会摸索经验，学会和面和基本手法再去改进配方）
第二条建议
最好找个师傅手把手教你，最差的你也得有个偷学的地方。有些东西只能做给你看，说是真心说不明白。
第三条建议
刚开始学别想着赚钱，给自己定个目标。比如第一个越不赚钱，这样有精力去研究和学习。碰到问题是好事，这样才可以提高自己的水平。
第四条建议
别整天嗷嗷叫的到贴吧问这问那，其实紫竹师傅那个帖子里面有各种问题的答案，仔细看你就会慢慢领悟。看不懂那些问题说明你技术没达到或者境界没达到。（我现在是每天看紫竹师傅的帖子至少1遍）
第五条建议
新手用案板，最好选用面案板，因为油面案会让切条很不好看，切条容易变形。
第六条建议
出摊第二天碰到我现在的师傅，他当时看我做油条说了一句话，学什么不好学做油条。尼玛我当时差点气死，早点碰到老头子就好了，我也不会入油条这个深坑了。
顺序有点乱，语文老师在幼儿园就死了。唉~~~~