biangbiang面是陕西关中汉族传统风味面食，又名裤带面，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上猪油即成。其特点是酸辣鲜香，利湿暖胃。

柳巷面是陕西西安著名面类小吃。。柳巷面原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的，后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁，现在更退到案板街一条特隐蔽的小巷内。但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来，义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。

陕西旬邑饸饹面始于汉唐，盛于明清，是一道用料考究、独具特色的汉族风味面食，简称旬邑饸饹。饸烙面是西北常见的一种面食，利用“杠杆原理”压制出来的。

“红红酸菜炒米”坐落于西安鼓楼回民一条街——北院门中段110号，门朝东开。门头黑匾金字，上书“红红酸菜炒米”，与同街的其他老字号的那种有名有姓的人题字书写的牌匾风格一致，显得历史悠久古香古色。 店内人气十足，一楼没有位置了，上二楼，很艰难地找了三个空位。
招牌菜：酸菜肉丝炒米饭。酸菜化解了油腻，而且酸辣味又刺激了人的食欲，荤素搭配相得益彰，加之佐料和火候拿捏得都非常到位，因而十分可口。此外还有于涮牛肚、烤牛筋、酸梅汤、八宝稀饭等等。
价格不贵：一份炒米饭也就是十元钱，还有涮牛肚，烤肉，豆腐皮，

把肉洗净，同生姜 大料，桂皮等放入铁锅用水炖，加盐，老抽，花椒等作料。直至肉炖到入口嫩滑熟透为止。镆是用铁平锅烙出的那种，也叫烧饼，趁热从中切开将垛好的肉夹入就好。 凉皮是将面粉用水搅拌成稀糊状，舀一铁勺放入用油擦过的凉皮罗中转均匀，再放在有水的锅里蒸，开锅5分钟就熟，取出后放凉揭下，切成细条就是凉皮了，放蒜水，盐，味精，醋，辣椒，再放点黄瓜丝拌匀就可以品尝了。

葫芦头是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，做出美味的葫芦头。

羊肉泡馍，亦称牛羊肉泡馍。古称"羊羹"，西北回族风味美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

这几天不来西安太不好了.

西安早晨很美！

华清池—因杨贵妃而明扬天下。晚上会有大型山水实景演出《长恨歌》，再现当年杨贵妃与唐明皇的浪漫爱情。
兵马俑博物馆—秦始皇陵的从葬坑，被誉为“世界第八大奇迹”。
西安古城墙—是中国现存最完整的的一座城垣建筑，环于西安四周，等上城楼可俯瞰西安风光。
回民街—洋溢着浓郁的西北风情，尝遍西安众多风味美食小吃。
陕西历史博物馆—浓缩了中华民族的历史精华，展示中国古代文明和陕西历史文化的艺术殿堂。大唐芙蓉园—全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。

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陕西省历史博物馆周一闭馆，大家注意哦。

快吃饭了！