鱿鱼是广受百姓喜爱的街头美食，无论是风靡大街小巷的铁板鱿鱼，还是在各类烧烤店的烤鱿鱼、餐厅里盛盘上来鱿鱼菜品，都是粉丝众多，销售火爆。但长期以来，市场上经营鱿鱼的大都是小摊小贩式经营，不成规模和体系，难免存在着卫生差，口味单一，无品牌，品质低等问题。一方面是老百姓爱吃，市场巨大。另一方面，鱿鱼经营又有存在以上的困局。鱿鱼——这个在中国市场上存活了二三十年的好产品，如何做出大品牌，做出大局面，隐藏在其背后的巨大的市场商机该如何发掘?成为很多敏锐的投资者和餐饮从业者思考的问题。
愤怒大鱿鱼2013年起，兴起于苏州各大美食夜市，是一款地道的特色大陆海鲜现制休闲小吃。食界玩家.愤怒大鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。一经推出，迅速风靡苏州大陆，苏州卫视推荐报道，不仅如此，连花儿乐队的张大伟也为愤怒大鱿鱼进行代言······一时之间，愤怒大鱿鱼火爆苏州，并在2013年上半年在泉州和大连举办的两岸特色风俗庙会上被广大大陆食客所认知，反响热烈，在大陆掀起一股轰炸大鱿鱼的“飓风”。
食界玩家.愤怒大鱿鱼除了外皮酥脆，肉质弹牙外，其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝。外撒粉的口味有：椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、香辣、麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特台苏州风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。每一种外撒料和酱料都是风味各具，最大程度低满足了不同消费者的口味要求，让人流连忘返，吃得“鱿”滋“鱿”味。
食界玩家.愤怒大鱿鱼在2013年11月2日北京农展馆举办的加盟连锁品牌展会上首次亮相，成为当期展会最火爆的项目。展位现场排队品尝的意向投资者队伍长达20米，两天展会现场销售达1500串之多，现场加盟和签订区域代理的投资者达20余家。中国连锁经营协会首席项目投资专家崔霖先生看到食界玩家.愤怒大鱿鱼的火爆场景，了解完食界玩家·愤怒大鱿鱼的产品、设备和经营模式后，称赞道：“2014年，食界玩家·愤怒大鱿鱼定能风靡全国，独领风骚。成为未来几年特色休闲餐饮连锁的领导品牌!”