螽斯也叫蝈蝈，又称哥哥，是鸣虫中体型较大的一种。体长在40毫米左右，通体绿色，品种很多，分布面广。蝈蝈一年一代，成虫通常在7～9月为活跃期。雄虫脱皮后3～10天开始鸣叫，夏日炎炎，蝈蝈常引亢高歌，铿锵有力。天气越热，叫得越欢。谚语说：“蝈蝈叫，夏天到”。在我国的南北方均有它们的“声”和“影”。在民间饲养广泛，深得爱好者的青睐。
蝈蝈多见于原野、灌木丛、矮林间，它们常隐伏于草丛或植物茎秆上，极善跳跃，不易捕捉。有时捉住了它的一条腿，它会毫不犹豫地“丢足保身”，断腿逃窜。因此，当你去捕捉时一定要十分小心。
饲养蝈蝈并不难，它的食性很杂。在野外，主食植物的茎、叶、瓜果，偶尔也会捕食小型昆虫，甚至斗胆捕捉蝗虫。人工饲养极易，通常用竹丝笼、玉米秆、蔑片编织笼为好，并悬挂于通风处，避免日光曝晒。在饲养中只要荤素搭配得当，一定会养得体壮善鸣。素食主要喂以毛豆、丝瓜、甘蓝、芋艿、茭白、青菜等。荤食可用蛋黄、肉糜、肝粉等混合喂养。入冬以后，装入葫芦，贴身保暖，通常可以养到来年春节前后。
蝈蝈的种类很多，按地域分，南方统称“南哥”，北方称“北哥”。按地区划分，则各地都有各自的称呼。如山东产的称“鲁哥”，北京产的称“燕哥”，山西产的称“晋哥”。若按它们的成长期划分，端午节后出现的称“夏叫”，声音低弱；立秋后10天出现的称“早叫”，体型健壮，叫声洪亮；在晚秋出现的称“冬虫”，叫声柔弱。如按它们的体色分，绿色而有光泽称“翠哥”，绿色带白的称“白哥”，或“糙白哥”，紫红如铁者称“铁哥”。若按眼睛的颜色命名者，则有“红眼翠哥”，“黑眼铁哥”等。若在野外捕捉的称“野虫”，人工繁育者称“孵虫”或“坊虫”。