网页资讯视频图片知道文库贴吧地图采购
进入贴吧全吧搜索
小折耳吧 关注：2,302贴子：38,498

【小折耳】芽芽妈版鱼香肉丝

只看楼主收藏回复

鱼香肉丝盖饭，芽芽妈懒人版
IP属地:黑龙江来自iPhone客户端1楼2014-08-26 20:44回复
    准备材料，辣椒一个，胡萝卜一个，木耳一球，剁椒适量，里脊肉，大蒜沫沫，还有最重要的酱汁，楼下告诉酱汁怎么调配
    IP属地:黑龙江来自iPhone客户端2楼2014-08-26 20:47
    收起回复
      酱汁，就是勾芡，主要有，淀粉，糖，老抽，醋，盐，水，搭配而成的，它起到关键作用
      IP属地:黑龙江来自iPhone客户端3楼2014-08-26 20:49
      回复
        里脊肉切条状，细点，但是不要太细，切好了放碗里加少量的盐，在家一大勺淀粉，用手抓均匀，腌制20分钟，然后用煎锅炒熟备用
        IP属地:黑龙江来自iPhone客户端4楼2014-08-26 20:53
        回复
          另一个锅，起油，下大蒜沫沫爆锅，炒香后放剁椒继续翻炒
          IP属地:黑龙江来自iPhone客户端5楼2014-08-26 20:55
          回复
            然后放辣椒丝，胡萝卜丝，木耳丝，继续翻炒
            IP属地:黑龙江来自iPhone客户端6楼2014-08-26 20:56
            回复
              炒半熟后加之前炒好的肉丝
              IP属地:黑龙江来自iPhone客户端7楼2014-08-26 20:57
              回复
                翻炒的过程中不用加入盐了，因为酱汁里有盐，蔬菜肉熟了之后倒入酱汁速度翻炒，因为里面的淀粉会迅速熟，粘了以后关火洒上味精
                IP属地:黑龙江来自iPhone客户端8楼2014-08-26 21:01
                回复
                  米饭盛好，鱼香肉丝出锅，铺在米饭上，哇噻，开饭喽
                  IP属地:黑龙江来自iPhone客户端9楼2014-08-26 21:02
                  回复
                    IP属地:黑龙江来自iPhone客户端10楼2014-08-26 21:03
                    回复
                      太棒了好吗！！！
                      T T 嘤嘤嘤嘤
                      IP属地:湖北11楼2014-08-26 21:11
                      收起回复
                        (「"「)不过芽芽妈你这也算深夜报社吧
                        IP属地:湖北12楼2014-08-26 21:12
                        收起回复
                          芽芽妈，大晚上看到果断饿了
                          来自Android客户端13楼2014-08-26 21:20
                          收起回复
                            咖啡点心
                            IP属地:黑龙江来自iPhone客户端15楼2014-08-26 22:21
                            回复
                              看起来好复杂呢
                              IP属地:北京16楼2014-08-26 22:42
                              收起回复

                                扫二维码下载贴吧客户端

                                下载贴吧APP
                                看高清直播、视频！
                                发表回复
                                发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉
                                内  容:
                                  查看全部
                                发 表
                                保存至快速回贴

                                发布成功
                                去贴吧APP订阅抽奖结果通知
                                扫码进入贴吧APP
                                ···········
                                开奖后第一时间站内信通知
                                ···········
                                中奖结果全员公示