主料
海苔适量－ 活虾适量 玉米渣适量 大米适量
辅料 － 寿司醋 料酒 胡椒粉

1. 大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。煮成米饭备用。
2.煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀

3.活虾备用。从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。 4.留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
4.取适量的米饭，铺在保鲜膜上。

5.在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。
6.小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
7.另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。

8.开吃吧~~