冰淇淋技术吧 关注:169贴子:287
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原来冰淇淋粉基本都是混合粉

只看楼主收藏回复

植脂末厂家自己有喷塔,自己都不加工喷雾粉卖,都是混合粉,喷雾成本有点高。一般带加工一吨要收费3000左右,自己成本也要二千


来自Android客户端1楼2014-08-29 02:56回复
    还有就是奶浆里面糖含量很大,容易粘塔,不好清洗。所以喷雾很少,就算有,也是喷雾好在加糖


    IP属地:安徽来自Android客户端2楼2014-09-08 02:55
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