灵宝SOD苹果是以红富士苹果为基础，通过生物技术将SOD酶置于对人体无害的芽孢杆菌中，通过芽孢杆菌再转入苹果果实内，使得苹果果实内富含SOD。
灵宝SOD苹果系高科技绿色纯天然生态果品，集营养、保健于一体，内在品质与外观形象完美统一、具有色泽鲜艳、果大整齐、酸甜可口、香气浓郁、果肉脆嫩等特点。SOD苹果所含SOD酶存活时间长，在一年左右，长期食用可起到“抗衰老、养颜美容、延年益寿”之功效。
灵宝市地处全国两大苹果最佳适生区之一的黄土高原优质苹果生产带的东端，属暖温带大陆性半湿润季风型气候，气候温和，四季分明。年平均气温13.8度，极值高温 42.7 度，极值低温-17度。积温3370-4620度，无霜期199-215天。日照百分率为50-54%；年平均降雨量为641.8毫米，且60%的降雨量集中在6至9月，正值果树生长关键时期，十分有利于苹果生产。灵宝市地貌特征为“七山二塬一分川”，山区丘陵面积大，土层深厚，土质肥沃，土壤有机质 1-1.5%，苹果产区海拔800-1200米，昼夜温差大，光照充足，紫外线强，雨量适中，是苹果生产最佳适生区。