商用电磁灶加热不均匀的主要原因是电磁抛炒灶的铜线圈盘和凹形微晶板不在一个同心圆上面，使得加热火力偏心，加热不均匀。电磁抛炒灶加热不均匀会给烹饪工作带来什么样的困扰呢？一是炒菜锅内温度不均匀，容易出现半生不熟或产生焦糊味；二是电磁抛炒灶长时间的加热不均匀，容易造成炒锅起泡、变形，不仅菜肴出品质量，还会导致电磁抛炒灶的面板容易破裂，电磁抛炒灶的使用寿命缩短。东莞市永尚节能科技有限公司！