与汉族茶和藏族酥油茶不同的是，朝鲜族的“传统茶”不放茶叶，但可以放多种材料；不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制。通常加入蜂蜜或糖，成为一种强调天然和健康的甜饮。常见的有五谷茶（大麦茶、玉米茶等）、药草茶（五味子茶、葛根茶等）、水果茶（大枣茶、青梅茶、柿子茶等）。朝鲜族家庭最常喝的是大麦茶、人参茶、三珍茶。
这里就介绍一下一种独特的五味子茶的做法
做法
1）将五味子洗净，放入加有水的锅中，大伙煮开后转小火煮30分钟左右
2）梨洗净去皮，用模子压成花
3）待煮好的茶不热了，放入蜂蜜拌匀即可