建盏艺术是在追求不变中的变，是在窑火中去捕捉最佳的影像，是在窑中作画，追寻神变。斑纹中微细的提高都非常困难，它不是配方知道后，就可以重复制造的东西，它的烧成受到许多因素的制约。所以无论古今中外，优秀的建盏作品非常稀少。日本作为国宝收藏的八件古代陶瓷艺术品中，建盏占了半数。
有人说，建盏属于工艺品，不是艺术品，认为绘画或器型等才是艺术。其实，不管什么作品，都离不开一定的难度标准。就绘画来说，是技术上和构思上的难度，而构思上的难度如果没有往高境界突破，只徘徊在一个水平上。所以在境界上有明显超越的作品，对一个画家来说是很有限的。达芬奇为了一张画中的几个面孔，要耗费几年时间，追求的是不变中的变。
