有些家长认为自家煮的五谷糊糊更加天然，比婴儿配方米粉更好，实际上也是不准确的。配方米粉虽然主要原料就是大米，但是加入了婴儿所需多种维生素和矿物质制成，这一过程被称为“营养强化”，市售婴幼儿米粉其实就是“配方米粉”，而且婴儿米粉的淀粉水解工艺也让宝宝的肠胃更容易吸收营养，这些是家庭自制米粉无法比拟的。
合格的婴儿米粉就均衡强化了钙、铁、锌等20多种营养素，有些还添加了活性益生菌、DHA等营养物质。