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┣LS团┫[日本料理]烧日式肉松饭团

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by:小哀
我从无尽的旅程跋涉而来
只为与你相会的这一瞬间
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1楼2008-02-24 20:59回复
    烧日式肉松饭团的制作材料:
    主料:热饭2碗 、肉松适量 、寿司醋2汤匙 、日式酱油适量
    烧日式肉松饭团的做法:
    ① 把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。 

    ② 取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。 

    ③ 取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可。 

    注意: 

     饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。


    by:小哀
    我颠覆了一整个世界 
    只为了摆正你的倒影 
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    2楼2008-02-24 20:59
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