在哪可以学做冷饮？希望大家给我点建议！谢谢

我想开一家冷饮店，冷、热饮，奶茶，冰激凌一类的。
天津这边，请问在哪里可以学到怎样做冷热饮的呢？
还有就是一般开一家冷饮店大概需要多少钱？装修一般的就可以。
如果没有经验的话，需要在开冷饮的店里打工学习吗？如果需要的话，大概需要学习多长时间呢？
如果有了解这方面的，希望大家多给我点建议，谢谢哦！