第一道 凉拌面 材料 面 吃多少拿多少 黄瓜 看多少个人吃 人数减半根 芝麻油 老抽 生抽 蒜末姜末 爱放不放 放了很香 然后就可以开动了 把面放在烧开的水中 住三十秒 然后捞上来 过清水 然后找一个大碗把所有材料放进去拌就可以了 夏天吃最宜。

第二道 我的拿手好菜 水煮鱼 这个就只可意会不可言传（其实是字太多不好写）

第三道 红烧茄子肉丝 材料 茄子 肉丝 少量的水，糖，鸡精，盐 加中等偏大量的油， 7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油， 切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐 闷一下下 ，三分钟后就可以起吃 。

第四道 可乐鸡翅 材料 可乐鸡翅 酱油 姜片 把鸡翅洗一洗 放在锅里 和姜片一起炖 然后放入可乐鸡翅淹没 然后 加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮 煮开后，换小火炖。炖的时候 ，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就起吃。

第五道 糖醋排骨 材料 猪仔排骨、冰糖（白糖也可以）、生抽 、老抽、醋、料酒、葱段、姜片、油、盐。 排骨放在沸水中煮去血丝 然后在一个碗里 放进去 料酒 生抽 姜 葱 泡20分钟 然后在锅里蒸烂！ 蒸！ 然后拿出来放在一边 然后把油倒进锅里 煮两分钟后把排骨放进去炸 用大火炸 但是不能炸太久 锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉汤 火要小，糖不要熬糊了，加汤时从锅边加入以免溅出 、老抽、醋、盐，放入排骨烧几分钟 等 汤汁收浓时 滴 几滴 醋 起锅 起吃 ！

第六道 青椒炒牛肉 材料 青椒 牛肉 特别 容易 放在一起抄就是了 特别好吃

有剁椒鱼头吗

妈蛋饿了