1、低温冷库温度的范围
我一般认为：低温冷库的库温一般会分为:-25～-35℃。
这是因为大部分的食品，比如说：冰淇淋和海鲜食品都需要在-25℃库温下，才不会发生变质，而如果冰淇淋储藏时达不到-35℃会滋生细菌，它的香味就没有了；同样的，海鲜食品的鲜味和口感也就会变差很多。
2、使用低温冷库的特点
低温冷库的特点是：如果将不定期的、逐步的、将食品放入冷库，如果经过一段时间，使冷库的库温达到-35℃时，就对这段时间没有特殊的要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-25℃～-35℃之间，这就是典型的低温冷库。
烟台市仁和建材有限公司是一家专业提供冷库保温建设解决方案及相关联冷库施工安装的综合型民营企业。公司经营冷库施工所需要的主要保温材料及周边材料，主营产品包括：挤塑板、岩棉、钢结构柔性屋面保温、防水材料及彩色板岩颗粒钢制屋面瓦，铝型材等。公司承接了数家大中小型各种冷库工程的内墙保温施工方案设计和施工，积累了丰富的实践经验。