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曼特宁G1能冲出烟味?
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润园食堂
颇具盛名
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刚才做了一份曼特宁,16g,1:15,水温84上下,冲完82左右。分段多次注水,和平常没什么两样。喝道一半的时候,从嘴里吐出气,有烟味。因为我自己不抽烟,之前一直也没冲出过这个味道。是我技术长进了,还是鼻子出问题了呢。。。
送TA礼物
1楼
2014-09-27 22:08
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润园食堂
颇具盛名
7
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求解释啊
2楼
2014-09-27 23:10
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DA1SV
声名远扬
12
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可能是豆子本身烘的时候排烟不好吧
IP属地:广东
3楼
2014-09-27 23:54
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后令谢特
远近闻名
10
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鸟哥家的就有明显的烟熏木味,但是是让人非常舒服的,我很喜欢。
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4楼
2014-09-27 23:59
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jcpan2010
赫赫有名
13
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曼特宁应该是微弱的烟,继而转草本,杉木味。很有特点。
IP属地:广东
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5楼
2014-09-28 00:17
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剑在樱花下
声名远扬
12
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再感受下,是烟味还是烟丝味儿。一个是烘焙造成的缺陷风味,一个是咖啡自带风味。
来自
iPhone客户端
6楼
2014-09-28 06:45
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君毅的愤怒
闻名一方
11
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我也有时候会弄出烟味,还以为自己没做好
来自
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7楼
2014-09-28 07:15
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mike83
赫赫有名
13
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有烟味 就算正常的烘焙也会有 多少而已 咖啡里是含有烟碱的
IP属地:湖北
来自
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8楼
2014-09-28 07:26
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爱尔兰95
颇具盛名
7
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我长期潜水
,想请教一下你们哪里买曼特宁
9楼
2014-09-28 08:17
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