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如何储存桂花
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一碗水半碗汤
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金秋十月,空气中弥漫着沁人心脾的桂花香味,可能是物极必反,桂花树太多了就会香味成灾,很多人都花粉过敏了,咳嗽,嗓子疼的多了去。
可是,眼看着大把大把金黄的香喷喷的桂花掉地上又觉得可惜了,如何把它们都好好的保存,并利用起呢?在这里教大家几个保存鲜桂花的方法:
一碗水半碗汤
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如果你想要桂花就那样保持它盛开的状态,拿出来依然是新鲜的,那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西,然后装进保鲜袋里,扎紧袋口,放进冰箱冷冻里速冻。这样不管什么时候拿出来,桂花都像新鲜的。
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一碗水半碗汤
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第二个方法就是把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里,这样也可以保存好几年
一碗水半碗汤
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第三个方法,把桂花先用少许盐腌制一下,然后挤去多余水分,再一层桂花一层白糖,腌制成糖桂花
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第四个方法,就是酿成桂花酒,先把桂花用白糖腌制几天,等它发酵,然后倒进白酒里,密封保存,2,3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
一碗水半碗汤
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第五个方法就是把它用高温烘干或者悬挂自然风干,桂花比较小朵,很容易就干了,这样的桂花干可以拿来作各种用途。
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关掉网络,删掉贴吧,读几页自己喜欢的书,出门去阳光里走走,要么骑自行车,天黑了约几个好久不见的朋友找个地方喝点酒、聊聊天,随便做些什么。一天下来,你就会发现,还是TM水贴有意思。
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