我国号称茶的故乡,是产茶大国,茶园面积为世界首位,茶叶产量列世界第二，拥有几千年的种茶、制茶、饮茶的历史和上千年的茶叶出口史。

　2011年，全国国内生产总值(GDP)为471564亿元，而茶业产值估计不到1000亿元； 2011年中国货物出口总额为18986亿美元，而茶叶出口总额仅为9.65亿美元。 两组数据显示，茶叶在中国国民经济中的比重极其微小，与改革开放前、建国前、19世纪中后期相比， 中国茶叶经济在国民经济中的地位已经严重边缘化。

　　虽然中国已成为世界第一大茶叶生产国，但中国茶叶产品的零售单价经常只有印度、肯尼亚、斯里兰卡等国家产品的一半。除了农残为主要内容的“绿色壁垒”以外，还有其他多方面的原因，2013年中国茶博会在山东省济南市举行,中国工程院院士陈宗懋在此间表示,中国茶叶的质量安全问题80%是因为农药残留超标。2012年，欧盟、日本相继修改可溶性农药检测及三唑磷、氟虫腈等具体农药检测标准，进一步加剧我国茶叶出口企业经营风险，严重影响我茶叶出口欧盟和日本。
　　由于中国茶企大多仍是“作坊式”加工工艺，导致不管从品牌效益还是经济效益7万家中国茶企都不抵一个英国“立顿”。在全球各类茶饮料销量每年递增的大趋势下，我国提高茶叶单位产量和资源合理利用势在必行，而想要进行茶叶的新产品开发和进一步提高出口量，亟需解决的就是茶叶农药残留问题。

亚临界干洗技术是用亚临界干洗溶剂对样品进行轻度洗涤、去除表面油污或污渍的一种干进干出的洗涤方式，由于在洗涤过程中没有使用水，而是使用的气液状态变化的溶剂流体，所以称之为干洗。利用亚临界技术进行天然植物干洗的主要特点，就是在彻底清洗表面脂溶性污渍（比如说农药残留）的同时，避免对材料造成伤害，保证原料不缩水、不变形，基本不会破坏材料的内部结构和营养成分。干洗过程可以在室温或者低温下进行，且无溶剂残留，成本低，易于加工产业化。

干洗技术新型、高效、无损，显著区别于传统的水洗法，利用相似相溶的原理，对叶片表明附着的和溶剂溶解性、极性相似的有机农药具有显著的去除效果。进行去除农药残留处理后，茶叶的外观形状保持良好，不破坏表面细胞，不会影响茶叶的再加工和食用，同时显著降低了叶面附着的残留农药含量（100%），另外干洗溶剂可以循环使用，茶叶中不会有溶剂残留。具有高环保低污染、超保活高精华、节能低成本、扩大无风险等优点。除了茶叶以外，亚临界干洗技术处理的材料还可涵盖烟叶中草药、高档蔬菜、水果等具有重要经济价值的天然植物。

该技术对天然植物十分安全，环保，比传统的去除农药的方法更经济、高效，对提升植物的经济价值、保障食品安全具有重要意义，因此，该技术方法有着很广阔的应用发展前景。