白茶是绿茶中的珍品,安吉白茶以其“色泽金黄绿润,闻之嫩香持久,泡之片片起舞,品之甘味生津”而成为白茶中的极品。凭籍着万亩白茶园区和规模化的产销链,使白茶成为安吉农民勤劳致富的一大特色产业。为充分挖掘白茶文化,保护和传承传统手工制茶这一国家级非物质文化遗产保护名录之技艺,提升茶文化内涵,在著名的白茶之乡——溪龙建设安吉白茶文化生态博物馆。安吉白茶文化生态博物馆围绕生态博物馆的主题,展示并保护安吉白茶文化。展示范围为安吉大溪山白茶王,全县10万亩白茶种植园,以及350家茶叶加工企业、白茶生态博物馆、制茶工艺流程、白茶交易市场等。安吉白茶文化生态博物馆由信息资料展示中心、白茶园、传统手工炒茶示范户、生态制茶示范区、白茶街、白茶影视基地组成。原真、整体、活态的展示白茶、白茶文化以及白茶生产和具典型地域特色的安吉饮茶生活习俗等各个方面。
