早玫瑰葡萄,又名早凤凰、超早娜,属欧亚种,由西北农学院于1963年用玫瑰香作母本,莎巴珍珠为父本杂交育成。果穗中大,圆锥形或带歧肩。果粒着生紧密,平均重3克左右,近圆形,完熟时呈紫红色。含糖量13%—15%,味酸甜,具有浓郁的玫瑰香味,品质中上。 果穗呈标准圆柱形,果粒近圆形,玫瑰红至紫红色,平均穗重600g,果粒均重7.5g,可溶性固形物含量16%,品质优,抗病性强。5月中旬成熟,667平方米产量1620kg。
成熟最早
早玫瑰葡萄不用任何激素处理,比京亚、京秀、矢富罗沙、凤凰51、乍娜、京优、紫珍香、贵妃玫瑰、板田良志、六月紫、红双味、87-1、山东早红、郑州早红、大粒六月紫、8611、8612、巨星等早熟15-20天,在大泽山地区4月上旬萌芽,5月下旬开花,6月底成熟(大棚栽培5月初成熟)。
品质最好
葡萄的早熟品种大多数糖度低,酸度较大,而早玫瑰葡萄糖度达18-20%度,粒重10克左右,最大15克,并带玫瑰香味,品质极佳,在同一个时间,即6月底比以上品种分别高6-9度,着色率高40-80%,这正如严大义教授所讲,早熟葡萄能有这么好的品质是非常可贵的。
效益最高
早玫瑰,因其成熟早、口感好、色泽深红艳丽,着生牢固,取一粒能提起全穗,用刀能切薄片,两米落地不裂口,特耐贮运而受到消费者和客户的青睐。大棚栽培每公斤28-35元,露天栽培每公斤10-12元,亩产2500-3000公斤,经济效益十分可观。