众所周知，团购火的不得了，牛肉干也加入团购的行列。淘宝网上有不少的店家不定时的拿出一种牛肉干作团购，在销售量上去的同时，店的信誉也离皇冠越来越近 。这是淘宝网上的一种方式，当然诸大团购网站也不乏牛肉干团购者。其中绿波团最为疯逛，其上有一款牛肉干团购，团购日期很长。看起来像是以团购的价格零售。总之牛肉干团购，给消费者带来了不少实惠！
追溯牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘， "出入只饮马乳，或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉凉干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋后背在身上，只要有水便可冲饮。即使饮食缺乏，还可以射猎作为补充。在作战中，蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的；这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。下面 就看看如何挑选牛肉干吧。
　　1.夏天尽量少选择裸装牛肉干，裸装食品没有明示生产和保质日期，还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染牛肉干供应，五香牛肉干，优质牛肉干采购，大力神牛肉干。
　　2.包装上，要适合户外活动，不但要方便携带，也要方便吃，最好是块状、条状。
　　3.通常不要选择湿度较大的牛肉干，湿度越大越容易滋生细菌。
　　4.认真查看标签标识是否完整、详细，要选择高能量的牛肉干，对于没有标明营养成分的产品尽量不作考虑。
风干牛肉干的保存
　　散干正常存放，低温，通风干燥处。
　　特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。牛肉干团购
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