鳢科鱼指隶属于鳢亚目的唯一一个科Channidae，下分两属Channa 以及Parachanna。英文名Snakehead很形象的描述了这些鱼的外形——蛇头鱼。
蛇头鱼进化的很成功，它们成为了杀手级的人物，正如《River Monster》中对它们的评价“Killer”，蛇头鱼的确是猎物的噩梦，光是看它们的牙齿就已经很吓人了。蛇头鱼还进化出了呼吸空气和在陆地上爬行的能力，就像攀山鲈那样可以从一个水塘迁移到另一个水塘，这种出色的环境适应能力促使蛇头鱼在东南亚以及非洲成功生存，甚至还借助人类漂洋过海在美国定居，这时蛇头鱼不仅是本地的地头蛇，还成为了侵略者，没准再过几年它们会在南美开辟领地。
蛇头鱼之所以能实施侵略，是因为它们的食用价值以及观赏价值。食用自不必多说，中国已经衍生出千百种吃掉黑鱼的办法，可惜老美想学结果让他们的宝贝黑鱼溜进了河道。用以观赏的种类主要是产自东南亚的品种，例如黄金眼镜蛇和大铅笔。欧美国家也会饲养乌鳢用以观赏。
值得一提的是，蛇头鱼还会护幼。亲鱼在卵孵化之后会保护鱼苗直至它们长成可以独立捕食的幼鱼。在护幼期间亲鱼的脾气异常暴躁，假如有任何生物对幼鱼造成潜在威胁，后果就是被撕成碎片，在东南亚据说曾经发生过渔民被护幼的小盾鳢（就是市场的铅笔鱼）攻击致死的事件，而这也是蛇头鱼的生存策略。
大多数蛇头鱼脾气都不太好，有些不仅会和同类打架，还会驱逐异类，因此多数蛇头鱼只能单养。
PS：本文资料为自行编撰，图片部分转载自UK Snakehead Fourm，部分来自两江论坛以及其他网站
介绍几种蛇头鱼家族的成员：