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【红烧鸡翅】我又来馋你们啦,千万不要揍我
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世界末日mmmm
名震江湖
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一楼送给贴吧的众吃货们
世界末日mmmm
名震江湖
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首先呢,准备翅中,芝麻,干辣椒,姜,料酒,生抽,老抽,油,八角,鸡精
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名震江湖
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将翅中洗净,改刀。我是前面两道后面两道,切记,千万要斜着切
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锅中烧开水,带水开后,焯一下,
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将焯好的翅中放入盆中,最好控一下水,我不怕油蹦,习惯了,所以就不控了
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将锅中放入适量的油,带油热后,放入八角,姜,干辣椒,炒香
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将翅中放入锅中,
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翅中煎到两面金黄后,放入生抽老抽1:1,放入少许料酒,翻炒
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翻炒后,锅中放入适量的水,摸过翅中即可,加入鸡精,
世界末日mmmm
名震江湖
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我现在在等待我的红烧鸡翅出锅,等出锅了我再上图
世界末日mmmm
名震江湖
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出锅,为了好看可以点缀点香菜,我放了点芝麻
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