周六有德国来的朋友交流，希望能了解一些德国的文化特色

这周周末有来自特里尔的德国交流团，然后我是接待家庭，我接待的是德国的一位老师。因为是老师，而且还是外国的老师，有点小惶恐，两天的周末她都要由我带领去浏览厦门【我是厦门的:）】所以交流时必不可少的。但平时我也没怎么关注德国的文化，所以现在就傻了。下面有几个问题希望可以有可爱的你们回答：
1.关于德国著名的电影，歌手及代表歌曲。【如果可以的话，电影附上影评和简介；音乐附上下载地址和歌词】
2.德国的政治，例如现任的总统，还有与中国的外交关系
3.德国人的礼节【有什么忌讳，忌讳的话题之类的？】
4.德国人关于礼物的想法
因为打算送她一个杭州丝绸围巾，不知道德国人对于礼物是怎么看待的。
5.德国人的饮食
虽然可以说是从未接触，但还是要准备一顿又有中国食物，又有德国食物的晚餐。有没有什么德国人的口味【比如说偏重】，喜好【比如喜欢吃什么食物】
如果要用中国食材做，要用什么食材？或者要提前准备的话，网上有卖么。
6.德国比较著名的节日。【特别是圣诞节的习俗】
7.德国人普遍的英文能力怎么样。我接待的德国老师是绝对OK，但是还有一些小孩子，在12到15岁的年龄，德国孩子的英文能力怎么样，可以流利英语么？【不过我觉得应该很好，都是日耳曼语系嘛】
8.德国的建筑风格，
其他的问题暂时没有想到，希望善良机智的你们一定可以帮我解决问题。如果还有问题我会再补充，如果可以的话，可以给我补充一些其他方面的问题。感激不尽的橙子。