教师介绍意大利著名婚礼蛋糕设计师
多次在意大利各城市组织参加蛋糕设计比赛及婚礼蛋糕节活
擅长婚礼蛋糕设计以及翻糖花的制作
2008年 获得在意大利罗马举行的“欧洲杯”比赛金奖
2012年 在意大利里米尼举行的“THE MOST GLAMOUR”比赛中获得综合冠军荣誉，即“意大利最好的蛋糕设计师”
2015年1月将担任国际赛事“Pastry Queen”比赛意大利选拔赛评委

王室翻糖蛋糕培训， 婚礼摆台蛋糕培训，外教翻糖培训 课程内容介绍：
课程知识点：
配方：1.翻糖皮配方2.蛋白霜配方
蛋糕造型设计：蛋糕造型设计
蛋糕设计：蛋糕中元素的定位；
蛋糕中元素的定位： 蛋糕的装饰、作出布料的效果；
蛋糕装饰： 装饰织物，腰带绳，蝴蝶结以及美国的定位；
多层婚礼蛋糕： 两层花卉婚礼蛋糕、四层花卉欧式造型蛋糕、四层爱丽丝动漫造型蛋糕、四层布艺造型蛋糕；
多层卡通捏塑蛋糕： 两层卡通蛋糕、三层卡通蛋糕；
花卉： 牡丹，香豌豆，玫瑰，鸡蛋花，桔梗，装饰叶子，石头和竹子；
花朵在蛋糕上的定位： 解释在真蛋糕中定位需要用哪些工具；
花卉上色： 1.花卉喷色法；2、花卉扫色法；3、色粉制作自然阴影以及金属效果；
蕾丝花边： 刮蕾丝；
吊线： 吊线手法；
卡通捏塑手法： 圆形、水滴形、圆柱形、线条；
卡通捏塑造型： 爱丽丝仙境、柴郡猫、小熊、小兔子、风车、小猴 ；
杯子蛋糕手法： 半立体造型、立体造型、3D花卉；
杯子蛋糕造型： 小黄鸭、小黄人、奶牛、小熊、小孩、花卉；
制作翻糖饼干手法： 1.填画翻糖饼干；2.捏塑翻糖饼干；3.彩绘翻糖饼干；4.欧式饼干造型；
制作翻糖饼干造型： 蕾丝模、3D花卉、欧式摆台翻糖饼干；
制作卡通翻糖饼干： 圣诞系类、海盗系类、卡通小羊；
翻糖蛋糕作品的保存： 教授保存方式；
重油蛋糕课程： 重油配方；
包真蛋糕胚： 黄油霜的制作和抹面、黄油霜、黄油霜调味、黄油霜抹面；
饼干课程： 饼干课程；

大家不明白的可以问我下哦。

Patrizia Foresta在国外开的培训班。

大家有需要了解的吗？

意大利大师课程就还有3个名额哦。