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【原创】琅华原是瑶台品——小萍的饮茶日记

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1楼祭天+喂熊


1楼2008-03-09 22:03回复
    琅华原是瑶台品
    喜欢茶,那种澄灵翠清的多样颜色,那种口角生津的美妙感觉,那种余香不散的清新回味。自从写了茶香不散后,便开始发展自己对茶的兴趣,直至现在,已经真的爱上了茶。
    有个朋友不喜欢茶,她说,她不喜欢那种淡淡的苦味。以前我会沉凝思虑,而现下却是一笑了之。茶的美妙之处,不尽与此。


    2楼2008-03-09 22:03
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      琥珀轻摇暮晚•铁观音
      我最先接触的茶,便是铁观音。
      也不知是多久之前的事情了,父亲买回一罐50克装的铁观音。那时一直觉得茶真是一种好神秘又好无聊的东西啊,竟然会有人那么喜欢喝这种恶心的苦苦的东西。
      现在不禁为自己的无知而感到可笑。以往我喝过的茶,全部都是在饭馆中的免费茶,味道不香,色泽不纯,口感不清,生涩,浑浊,无味。而那时的我,最喜欢的也不是茶,而总会让母亲点一些饮料之类的。而直到后来,又开始把免费茶当水喝,喝过的最好的茶,不过是廉价的菊花茶罢了。
      那段时间,根本不知道家里这盒铁观音。
      直到茶香不散创作完毕后,自己真的开始对茶产生兴趣了。当时在厨房的柜台上找来找去始终找不到除了婺源毛尖以外的茶,兰贵人啊,苦丁啊,什么都找不到。百忙之下,便来翻存储贵重物品的柜子,居然翻到一盒铁观音!当时找到杯子就要泡,当然,那时还什么都不知道。
      那天的茶,是苦涩的,品不出一点香味的。
      本来考虑,就此便把茶渣倒掉吧,可是突然想到那盒铁观音,我已拿去了三四克,这样泡下去,岂不是两周便要泡完?定是我方法不对。又想到曾经在伯母家喝到过的铁观音,那时伯母说铁观音的二次茶最好喝,便把他们留了下来,第二天继续泡。
      就是那天晚上,在百科书上突然看见,泡茶泡好之后一定要快速将茶渣取出,否则茶中的单宁融入水里,就会使茶变得苦涩。
      我哭笑不得。那天的铁观音,我泡了整整有十多分钟。
      第二天我显然已熟练多了,泡出的茶叶不像第一次那么烂,虽然也不是好货。
      在网上查资料,看到铁观音的介绍,“茶香经久不散,冲泡七次余味尚不消”。我便有心要将那铁观音泡满七次。
      将新泡的铁观音,倒进新买的,玲珑小巧的玻璃杯中,便如一团琥珀似的,不,比琥珀还要亮,还要清澈。轻轻摇晃,真便如晚霞天边一般。轻呷一口,味醇甘爽,口感凝重清爽,香透脾肺,郁郁绵绵,悠然不绝,重则不浊,清则不淡,愈品愈是醉人。
      我一向认为铁观音是轻微的热性茶,用中性温润的紫砂壶来冲泡也许更好,更能体现它的特质,而颜色则更为古拙,而不是凉性略过玻璃杯,若是用玻璃杯泡的茶,性微偏凉。我的玻璃杯,一直隐有直觉,它也许冲泡淡淡的红茶会更好,虽然哈,我对红茶实在没什么好感。
      至今为止,我的柜子里摆放了好多好多茶叶,正宗的西湖龙井,太湖碧螺春,茉莉……但我依旧不会忘了,那澄澈透灵,香郁悠长,连绵不绝,如同江水滔滔,黄河泛滥一般高昂的味道,是我有史以来第一次,第一次喝到的自己。


      3楼2008-03-09 22:03
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        尘波淡绿无痕•杭州龙井
        西湖龙井,驰名天下,名列中国十大名茶之列。
        像我们这种财源短缺的同学,不必要巴巴地去买一斤3000的那种春茶,有的喝就可以了。
        在享受完铁观音之后,立刻跑去买了龙井碧螺春等等众多茶叶。
        个人感觉那不是上品的。对本人来说,只要有些许龙井,碧螺春,铁观音,茉莉便能活下去。所以今天在去同学家的途中又买了一两杭州龙井,一两茉莉龙峰。
        挑明了说,是在鲤鱼家,我送了她一两薰衣草,并许诺替她们泡,而我自己则闭上门来享受龙井。在那家茶店中和主人聊了半天,又得知了不少关于茶的知识。
        当我将泡好的薰衣草和龙井倒在杯子里,品尝滋味后才发现,自己泡的时间太长了,茶已然变苦了。我哭笑不得。在学校泡碧螺春,在家泡铁观音,从来都是头一次极苦。这把我相当地刺激了一下。不过也无关紧要,发挥狗血精神,坚持不懈,俺继续泡!
        饭后我将泡过两次的龙井和薰衣草同时再泡,而这次只持续了不到半分钟。我对随后产生的清新的茶味而感到欣慰。毕竟自己泡了这么久,没有功劳也有苦劳。
        将自己的龙井和替鲤鱼晋晋泡的薰衣草端到小屋,边坐着,品尝茶的清香,边欣赏着鲤鱼的文章。
        好像鲤鱼她妈妈回来的时候,只有我和晋晋在。我让她尝了一口龙井,最后得出的结论是龙井绝对要比薰衣草好喝。
        这是一个事实。龙井能成为驰名天下的名茶决不是名不副实的,尤其是这种龙井还是次一等的杭州龙井,再其次我也不敢确定我泡的时间是否有些短。
        映在玻璃杯中的茶水淡绿无痕,气味清新自然,幽香流转,味道韵雅悠长,暗香浮动,深沉凝炼,清爽醉人。便是一块淡绿色的水晶,也及不上它。
        龙井并不似铁观音香味长久而浓郁。然而它的清新,清新中带有的韵味,韵味中带有的雅致,却胜铁观音百倍。
        香不必太郁,清爽就好;味不必太浓,淡雅就好。浅尝辄止,龙井给人的感觉,便是刚刚好。也许碧螺春太淡,红茶又太浓。这种淡雅的绿茶,是最适合的。也许芽茶香太无味,花茶香太芬郁。这种清新的香气,对我来说便已足亦。
        做人,并不需要太多的功名利禄,太多的爱恨情仇。自己满足自己,便是最幸福的生活,刚刚好,才是好。龙井,正是因为这一点而驰名天下。


        4楼2008-03-09 22:03
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          流光笑转即逝•碧螺春
          听人说今年的碧螺春不是很好,我还不信,买了三两尝了尝,果然与龙井铁观音等的味道无可比性。
          正是今天班级联欢会这天,我便带了碧螺春来,准备用我可爱的小玻璃杯泡。结果竟然没想到,在学校里泡的几次,没有一次不是苦涩的。我欲哭无泪。
          真不明白自己为什么每一次泡茶都是前几次一定是苦涩的。三次了,铁观音,碧螺春,杭州龙井,次次都是这样。然而到了后面的2~3次时,铁观音和杭州龙井已然出了好味道,而碧螺春却在第三次时失败了。我是真的没有办法了,便将那碧螺春的泡开的茶叶装在杯子里,将被子装在袋里直接带走。
          而到了鲤鱼家之后,我也已经忘了碧螺春这回事了,那时的心里只惦记着新买的杭州龙井和茉莉龙峰。那次试泡杭州龙井,结果第一二次失败,三次以后就成功了。
          直到回家之后,心里一直暗暗担忧着我那么多的茶,都不知道怎么喝完了。突然想起杯中还有一些未泡完的碧螺春。茶不能隔夜,所以我只有现在喝了。
          我对这些碧螺春并不抱希望,只是将适宜水温的水倒进去之后,盖上纱布,过了一会儿,便倒出了和上午颜色一样的茶。我暗暗心忧,不知这杯茶是否会依旧苦涩。
          我尝了尝,出乎意料的,那茶很香,很好喝,很美味,就和我泡的铁观音和杭州龙井一样成功。我终于尝到碧螺春真正的味道了。
          那些茶水便如淡黄色偏绿的宝石,剔透玲珑,摇曳不定。色泽纯洁无瑕,气味香若幽兰,馥郁芬芳,淡雅清浅,如日隐耀,那味道则是清新淡雅,香气馥郁,甘醇爽口。
          今年的碧螺春不是很好,香味味道均不及往年,然而依旧如此醉人,可见碧螺春亦非泛泛之辈,毕竟是名列中国十大名茶之一的。
          它很淡,很雅,不及龙井的四绝,铁观音的郁香,然而它的香气,它的甘爽,却是时时留在舌根,留在心田。虽然我目前简简单单的一泡,并不能就此发挥出它所有的优点,但我知道,仅仅是我这简简单单的一泡,便已让它这般出彩,若是真正好的碧螺春,真正好的茶具,真正好的水温,真正好的茶艺,那么这碧螺春,便使人间极品了。
          也许,从名气上来讲,碧螺春决不及龙井,可是它的温婉如玉,却让我为它而诞生了一篇又一篇的美文。每一字每一句,都充斥着碧螺春淡淡的清香,那种雅致的气息,悠然而生。
          它澄黄,灵动,便如流光逝去一般,虽然快速,却是清晰无比,纯澈无比。
          有的时候人需要的,并不是大名气,大才能,大智慧。对一个人来说,这些最大的东西,也许并不适合他。若是反过来,他定能找到适合自己的东西。将自己与最适合的东西完美地配合起来,最不完美的东西也是最完美的东西。而这,便是碧螺春。


          5楼2008-03-09 22:04
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            茶叶啊,她们本就是天上的仙子,下凡来化作清恬淡雅的玉茗,我一直相信,茶叶是大自然的精魄,茶叶是有灵性的。不禁微笑着使劲嗅,那股清香充斥着我的小茶柜。杯中的水晶,此刻正冒着腾腾热气。
            采桑子•仙茗
            琅华原是瑶台品,下得红尘。醉卧红尘,淡采青芽沐玉津。
            无双紫府芳菲魄,斜望黄昏。爱望黄昏,却道江南好个春。


            7楼2008-03-09 22:04
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              很好,应雪天同学的要求发出来了……然后,本来是还会更新,但是吾懒……那首词很久以前写的了,虽然采桑子是喜欢的词牌,但是还是……咳咳……然后,标题借了倾大的《琅华原是瑶台品》,太太太喜欢了……以至于影响到小说的情节发展…


              9楼2008-03-09 22:06
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                茉莉最爱!铁观音,= = 以前喝太多了


                10楼2008-03-09 22:07
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                  以前写的,很,很……无话可说吧……最近不常写散文了,所以看着看着就吐了……然后,因为某同学的要求所以还是发上来了……
                  吾比较热爱铁观音和碧螺春吧……因为买到了明前茶^_^这次等待龙井的明前茶中…


                  11楼2008-03-09 22:10
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                    某的爹还比较讲究喝茶...
                    不过我懒...= =


                    IP属地:北京12楼2008-03-09 22:10
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                      最近在喝普洱 因为听说可以减肥 嘿嘿
                      茶叶是老爸的朋友从云南带来的 原谅我不会品茶 
                      感觉和超市里买的没两样 怎么会贵得要死?
                      看来让我喝纯粹是糟蹋了 - -|| 
                      茉莉不太喝 喝多了会头晕 
                      乌镇的胎菊好象也不错 我弟弟喜欢喝花茶对这些蛮讲究 我不太碰花茶


                      14楼2008-03-09 22:30
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                        妙玉:一杯既是品 二杯就是解渴的蠢物 三杯既是饮牛饮驴


                        15楼2008-03-09 22:36
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                          哈哈,那吾真是牛饮了
                          雪天啊……吾不喜欢普洱说真的……苦死了……还是铁观音和碧螺好喝……尤其是在专业人士泡的情况下…


                          16楼2008-03-09 22:52
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                            话说 我也是在牛饮了 
                            不过比起来普洱的确有点苦 特别是我一次抓一大把冲着喝的方式 - -
                            前段时间在奶奶家淘出三大袋老茶 上面的标签竟然还是“某某公社”
                            我妈说那是几十年的老茶 我没敢喝 怕拉肚子 - -
                            很好奇 茶叶是没有保质期的吗


                            17楼2008-03-09 23:05
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                              明早要起来上班 先睡觉咯 楼上各位晚安


                              18楼2008-03-09 23:11
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