坚决堵住餐桌外的浪费
“天育物有时,地生财有限”,一句话,道出粮食生产的不易和粮食安全的必要。然而,我国每年餐桌内外的粮食浪费超过三分之一!着实让人惊心触目。从一些公开的信息可知,在餐桌浪费已受到广泛关注,并通过“光盘”等时尚社会风气得到一定扭转的背景下,餐桌外巨大的损失和浪费也不容忽视。
粮食安全具有非凡的战略意义,堵住浪费黑洞就是保障粮食安全。如果无视因技术和管理原因造成的粮食损耗,不经意间让粮食从眼皮下手指尖悄悄溜走,既对不起汗滴禾下土的农民,也对不起国家每年进口粮食的大量花费,更无法面对过亿的困难群体。
一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。杜绝粮食浪费,保障粮食安全,是保持社会稳定和可持续科学发展的必然要求。只有切实把餐桌外的粮食浪费黑洞也堵住,才能增益粮食节约,确保颗粒归仓,更好地保障我国的粮食安全。