无肉不欢的吃货，每顿都必须要有肉，你今天吃肉了吗？
是不是感觉特别饿呢？哈哈，那得赶紧好好吃上一顿喽！
用料：
猪肋排500克、葱/姜/蒜头适量、排骨酱3大勺、米酒2大勺、糖或蜂蜜1小勺、盐1/4小勺
做法：
1·先将肋排洗净沥干后用厨房纸巾擦干，葱、姜、蒜头稍稍拍散或切片备用。
2·把排骨酱、米酒、盐、糖放入碗中搅拌均匀，成为腌制排骨的酱料。
3·然后将排骨、葱、姜、蒜放入酱料中搅匀，覆上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上使其入味。
4·烤箱提前预热到200度。烤盘内铺上一层锡纸，放在烤箱的最下层。然后将排骨放在烤架上，放于烤箱的中层，以200度的温度，烤约40-50分钟左右，中途可用刷子把腌肉的蜜汁酱料再次涂在排骨上，这样烤出的排骨更入味、色泽更漂亮。
5·排骨盛入盘中，即可享用。
