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正儿八经的致敬问茶吧,发一个铁观音制作的大概过程。

只看楼主收藏回复

以本掉的性格,叫我发广告贴,我是很不愿意的,分享做茶工艺,多少有广告的嫌疑,这样我就很不愿意了,一个吧的建立和扩大都有赖于人气,而不可或缺的则是管理,正所谓无规矩不成方圆,身为问茶吧第一名的元老级人物,更该以身作则,然我今天要发的可能有悖,若看作科普贴也是极好的。
徐哥手串镇楼,佛在我心中


IP属地:福建1楼2014-10-27 12:58回复
    绵延起伏的茶山,待到采摘季节总是郁郁葱葱


    IP属地:福建2楼2014-10-27 13:08
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      铁观音茶树总是比较矮,一来是利于吸收养分,二来我们铁观音新枞也比较容易出好茶,而新枞也都不会很高,新枞长出来的叶子比较嫩,比较壮,叶片容易舒展,做出来的茶比较香,汤也比较顺,所以铁观音茶树一般年限太老的会翻新重新摘种,所以铁观音大多数并非老茶树才好的


      IP属地:福建3楼2014-10-27 13:21
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        原来你也是做茶的?


        IP属地:安徽来自iPhone客户端5楼2014-10-28 23:23
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          自家茶山


          来自Android客户端6楼2014-10-29 09:32
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            怒插一楼


            IP属地:福建来自Android客户端7楼2014-10-30 11:47
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              回家了,没空写。。。


              IP属地:福建来自Android客户端8楼2014-11-04 19:40
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                谁给你第一名的


                来自iPhone客户端9楼2014-11-08 14:44
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                  怎么这么短   沐浴、更衣、斋戒三日;
                     铃铛、黄纸、登坛九层;
                            ~~呼风、祈雨


                  来自Android客户端10楼2014-11-08 17:03
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                    茶叶采回来后要开始晒青。。这算是茶叶的初步发酵吗?



                    IP属地:福建11楼2014-11-28 18:29
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                      跟我们茶叶制作过程好像!


                      来自iPhone客户端13楼2014-11-29 21:37
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                        这算发完了?


                        IP属地:福建来自Android客户端14楼2014-12-11 23:03
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                          千年王八的速度


                          IP属地:福建来自Android客户端15楼2014-12-12 14:01
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