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食品营销策略:食品企业市场调研到底有没有用?

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  食品营销专家国韵营销与您分享:调研到底有没有用?
  一个大企业营销老总问我,调研到底有没有用?
  他说他看到一个说法,很多公司做调研,请国际公司,花很多钱,目的只是为了拿投资,包装好商业计划,让投资人放心。调研对实际市场操作,无用!

  我们国韵营销的看法是:
  一、 调研不能不做
  毛主席都说了,没有调查就没有发言权。
  现在的问题是很多人把调研僵化了,调研形式僵化,调研内容僵化,调研手段也僵化!动不动就是全国几大城市,几百几千样本,标准问卷,几十个甚至几百个问题,这种调研,不管忽悠设计得多科学,逻辑多严谨,抽样多有效,我对数据都持怀疑态度。只要你自己答过问卷,你就能真实的知道这种调研存在的问题。
  其实,你的生活经历也是一种调研,你逛超市的感受也是调研,你去消费者家里观察也可以是调研,你找人聊聊天也是调研。如果要定量,我经常建议不要设置太多问题,问题集中在你真正想要验证的几个指标上。
  二、 不能信调研
  决策不能靠调研,对调研的结果要敢于逆向思考!
  调研为你的判断提供素材,帮助你了解现在面临的情况是什么,了解市场的大致规律是什么。但不能完全拿着调研报告做决策。
  有机蔬菜,你调研问大家买不买,大家都说好,我会买。如果你按这个决策,你就上当了,你还得思考,人会买的条件是什么?人购买还有什么干扰因素?
  宝洁也上过当,当年在中国市场重磅推出一款黑色瓶子的洗发水,好像叫润妍,唯一中国区自创品牌,据说调研就搞了3年,产品上市2年后退市。黑头发,中国人都爱,但大家会不会买你就不一定。
  三、 靠什么解决问题
  一靠透彻的洞察。
  调研该做要做,但要以解决问题为导向去做,要靠深刻的洞察力去理解调研结果。商业成功很多来自于对问题的深刻理解和洞察,这样的案例比比皆是。人类生活的烦恼就是商机!
  二靠直指人心的创意。
  乔布斯说自己从来不做调研,也不相信调研。因为消费者永远不知道自己要的是什么,除非你造出来放到他面前。把产品设计做到极致,把用户体验做到极致!苹果靠的是直指人心的创意,让你看起来美,用起来爽,然后付很多钱买单。
  至于把调研结果拿去做商业包装,另当别论,不予置评。我相信,真正的成功是干出来的,不是包装出来的。
2014年7月8日
(Gkeen|囯韵营销,http://gkeen.cn)
*注:Gkeen|国韵营销原创,版权所有,转载请标明出处,谢谢!


1楼2014-10-28 13:18回复