水一帖，混个经验可否...

【人生如茶，苦尽甘来】
茶的滋味，或淡雅，或浓烈
人的一生，或顺遂，或曲折
好茶来之不易，接受风霜雨露的洗礼，历经烘炒揉搓的历练
人生亦是如此，经历艰难险阻的考验，尝尽酸甜苦辣的滋味
茶如人生，一任卷舒，几番起落
自甘淡泊散清香
人生如茶，一世折磨，几多辛酸
苦尽甘来终芬芳

清香型铁观音:
属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡和欣赏的，茶叶一般可台冲泡5-12次左右，主要是由茶叶的质量来决定。还得提到的一点需要冷藏，这样子的保鲜度更好。

普洱分生茶和熟茶，有人说生茶好，也有人说熟茶好，其实生茶与熟茶都是普洱茶中的一类。只要根据自身情况选择相对应的茶品就是最好的，但茶的色、香、味与其饮用方法有关.
　　正常来说，生茶更好，但生茶在出厂三年内尽量别喝，而熟茶，是人工加速发酵而至，出厂一年内也别喝。有胃病的人，对比一下生普洱茶的泡法。建议开始喝熟茶，以后有条件的话，更贵的五年以上的生茶效果更好。
　　茶汤会由黄变红，再由红变回黄。越往后泡则汤色越加的明澈清透。普洱生茶是寒凉刮油减肥的，但是会伤胃，熟茶是暖热的。

武夷岩茶大红袍，中国十大名茶之一，名誉全球。

图片都是今天现照的，渣手机拍得不好请见谅
都是现拍的客户的存茶，所以品质不一，看看就行

一桌的人都在用盘子吃菜装垃圾，唯独我一个人在用碗吃菜用盘子装垃圾，这就是南方北方人的区别么

泡茶是技术更是学问
人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。
泡出一杯好茶，必须具备五个条件：水质、水温、时间、茶量、心情。

一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比较甜，所以比较讲究的人都会想设法弄这种水回来泡茶。
曾经有人分析过水质发现这两类水中铁的含量较高，其不接触空气而以二价铁离子形式存在。
使用铁壶煮过的水因为含有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，可有效提升口感，非常适合冲煮各式茶饮。

若你对中国的茶叶类别还没有了解，下面这张图将能使你通过一张图看懂中国的所有茶叶。