最近有朋友咨询国韵营销：有机农业的发展前景怎么样?值不值得投入?国韵营销以前服务过做有机农业方面的客户，对有机农业做过市场调研与分析。所以，国韵营销的观点是：有机农业发展前景变数较多，投资需谨慎对待。为何会有这样的结论?关于农业技术层面暂且不谈，有机农业终归要面向市场，今天国韵营销从市场的角度来探讨这个问题。
1、现存”有机农业”到底是什么?
“有机农业”到底是什么?我国国家有机产品标准(GB/T 19630)中对其定义为：遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂，饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。生产、加工、销售过程符合我国国家有机产品标准的供人类消费、动物食用的产品即为有机产品。
但国韵营销在调研中却发现，消费者关于有机农业的认知非常模糊，半数以上的消费者认为有机农业是高科技农业，另有1/3的消费者表示不清楚有机农业是什么。对于知道有机农业并购买过有机产品的消费者，对于有机产品的认知最多的是“天然”、“安全”。而消费者辨别有机产品的唯一办法，就是看包装上的有机产品认证标志。
消费者对有机农业的认知模糊，对有机农业可不是个好消息，因为这种信息不对称将极大地阻碍消费者的购买行为。
2、有机产品市场真有那么大吗?
目前，因为投入成本高、生产产量低的原因，有机产品的定价都不低，市场上有机产品的售价从一斤几十元到上百元不等。这个价格，显然不是大众消费者能承受的。那么，多高的收入群体，才是有机产品的消费群体呢?
国韵营销调查发现，北京上海等一线城市家庭年收入50万以上的客户，可能购买有机产品;南京武汉等二线城市这一数值则是30万。而北京年收入50万的家庭，则有大约10万多户。
看上去，有机产品的市场似乎不小，但事实并非如此。在有机产品的火爆与平淡之间，媒体一直扮演着重要角色。在2010年之前，媒体对有机农业和有机产品更多的是支持与肯定的态度。但2010年开始，媒体上开始有质疑有机农业与有机产品的声音。随着媒体对有机产品行业乱象的不断曝光，消费者对有机产品的信任度也越来越低，随之而来的，便是消费者对有机产品的购买意愿越来越低。
3、有机农业的投入到底要多少?
2010年11月，青云创投7000万投资多利庄园;2011年9月，德同、美国凯鹏华盈、达泰、汇通四大资本为多利庄园注资1.8亿;2012年底，河南省南阳市淅川县与海亮集团战略合作，建设大型有机农业综合基地，投资金额20亿;2013年，香港恒泰投资黄河藕业，建设有机农产品加工基地，投资金额1.1亿港元。
有机农业的投入到底要多少?没有答案。但单看上述几家有机农业的投资情况，多少知道，有机农业如果要做大，是一件多么艰难的事情。
而目前我国认证过的800多家有机食品企业，大部分投入也许不大，但规模同样也不大，很难持续发展。
虽然有舆论鼓吹有机农业发展迅猛，但截止到2013年，有机食品只占全球食品销售量的5%还不到。即便在全球有机产品占市场份额最高的丹麦，有机产品也只占百分之六七，美国约为3%。所以，国韵营销慎重建议：有机农业发展前景变数多，投资需谨慎。
2014年8月5日
(Gkeen|囯韵营销，http://gkeen.cn)
*注：Gkeen|国韵营销原创，版权所有，转载请标明出处，谢谢!
1、现存”有机农业”到底是什么?
“有机农业”到底是什么?我国国家有机产品标准(GB/T 19630)中对其定义为：遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂，饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。生产、加工、销售过程符合我国国家有机产品标准的供人类消费、动物食用的产品即为有机产品。
但国韵营销在调研中却发现，消费者关于有机农业的认知非常模糊，半数以上的消费者认为有机农业是高科技农业，另有1/3的消费者表示不清楚有机农业是什么。对于知道有机农业并购买过有机产品的消费者，对于有机产品的认知最多的是“天然”、“安全”。而消费者辨别有机产品的唯一办法，就是看包装上的有机产品认证标志。
消费者对有机农业的认知模糊，对有机农业可不是个好消息，因为这种信息不对称将极大地阻碍消费者的购买行为。
2、有机产品市场真有那么大吗?
目前，因为投入成本高、生产产量低的原因，有机产品的定价都不低，市场上有机产品的售价从一斤几十元到上百元不等。这个价格，显然不是大众消费者能承受的。那么，多高的收入群体，才是有机产品的消费群体呢?
国韵营销调查发现，北京上海等一线城市家庭年收入50万以上的客户，可能购买有机产品;南京武汉等二线城市这一数值则是30万。而北京年收入50万的家庭，则有大约10万多户。
看上去，有机产品的市场似乎不小，但事实并非如此。在有机产品的火爆与平淡之间，媒体一直扮演着重要角色。在2010年之前，媒体对有机农业和有机产品更多的是支持与肯定的态度。但2010年开始，媒体上开始有质疑有机农业与有机产品的声音。随着媒体对有机产品行业乱象的不断曝光，消费者对有机产品的信任度也越来越低，随之而来的，便是消费者对有机产品的购买意愿越来越低。
3、有机农业的投入到底要多少?
2010年11月，青云创投7000万投资多利庄园;2011年9月，德同、美国凯鹏华盈、达泰、汇通四大资本为多利庄园注资1.8亿;2012年底，河南省南阳市淅川县与海亮集团战略合作，建设大型有机农业综合基地，投资金额20亿;2013年，香港恒泰投资黄河藕业，建设有机农产品加工基地，投资金额1.1亿港元。
有机农业的投入到底要多少?没有答案。但单看上述几家有机农业的投资情况，多少知道，有机农业如果要做大，是一件多么艰难的事情。
而目前我国认证过的800多家有机食品企业，大部分投入也许不大，但规模同样也不大，很难持续发展。
虽然有舆论鼓吹有机农业发展迅猛，但截止到2013年，有机食品只占全球食品销售量的5%还不到。即便在全球有机产品占市场份额最高的丹麦，有机产品也只占百分之六七，美国约为3%。所以，国韵营销慎重建议：有机农业发展前景变数多，投资需谨慎。
2014年8月5日
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